Limonada de arándanos

Al saborear el picante dulzor de la limonada de arándanos, no sólo estás saboreando una deliciosa bebida; también estás tomando la decisión consciente de disminuir el exceso de calcio en la orina, lo que favorece la salud y el bienestar general.

Beneficios de la receta

• La limonada de arándanos es una deliciosa bebida que ofrece beneficios específicos para la salud dirigidos a la hipercalciuria, una afección caracterizada por altos niveles de calcio en la orina que pueden causar cálculos renales y otros problemas de salud.
• Para mitigar el impacto de la hipercalciuria, la incorporación de zumos frescos de frutas bajas en calcio, como el limón y el arándano, es una valiosa estrategia dietética.
• El limón, rico en ácido cítrico, se ha relacionado con un menor riesgo de cálculos renales al elevar los niveles de citrato urinario.
• Los arándanos, por su parte, aportan antioxidantes y una refrescante explosión de sabor.
• Combinar estas frutas en una sabrosa limonada no sólo crea una bebida que sacia la sed, sino que también libera el potencial de estas frutas para favorecer la salud renal y reducir el exceso de calcio en la orina.

Ingredientes

Ingredientes para 8 raciones:

• 2 tazas de arándanos frescos
• 1 taza de zumo de limón recién exprimido
• 4 cucharadas de azúcar
• ¼ cucharadita de sal
• 4 tazas de agua

Instrucciones

1. Pon los arándanos, el zumo de limón, el azúcar y la sal en una batidora.
2. Procesa la mezcla durante unos 45 segundos hasta que esté combinada.
3. Vierte la mezcla por un colador de malla fina en una jarra grande y desecha los sólidos.
4. Añade agua a la jarra y remueve bien.
5. Sírvelo repartiendo la mezcla en 8 vasos llenos de hielo.
6. Si quieres, puedes añadir más arándanos encima de cada vaso.

Información nutricional

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