柠檬塔希尼酱

在家制作自己的沙拉酱，你就能掌握主动权，调节钠含量，在不影响口味的前提下选择更健康的沙拉酱。

食谱优势

柠檬塔希尼酱汁味道鲜美，营养丰富，是控制膳食中高钠含量的好选择。

• 其中的关键成分–芝麻酱，源自磨碎的芝麻，富含健康脂肪、蛋白质和镁，有助于降低血压和心脏健康。
• 新鲜柠檬汁可提高维生素 C 和抗氧化剂的含量，在不增加钠含量的情况下增强风味，并有助于更好地消化。
• 特级初榨橄榄油含有有益心脏健康的单不饱和脂肪和抗氧化剂，而枫糖浆则具有天然甜味和有益的矿物质，如锌和锰。
• 烤芝麻油具有令人愉悦的坚果香味，并含有健康脂肪和抗氧化剂。
• 大蒜以其消炎和增强免疫力的功效而闻名，它为调味酱增添了复杂的口感。

在您的膳食中加入这种美味可口的调味品，既能增添风味，又能增进健康。

配料

6 人份的配料

• 60 克滑芝麻酱
• 3 汤匙水
• 2 汤匙新鲜柠檬汁
• 2 汤匙特级初榨橄榄油
• 1 汤匙枫糖浆
• 1 茶匙烤香油
• 1 瓣小蒜，磨碎
• ¼ 茶匙盐

说明

• 在一个小碗中加入芝麻酱、水、柠檬汁、橄榄油、枫糖浆、芝麻油、大蒜和盐，搅拌均匀。
• 如果调味汁太稠，可以再加点水，每次加 ½ 汤匙，直到可以滴下为止。

营养信息

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