¿Sabías que mantener un nivel de pH urinario equilibrado no es sólo una necesidad sanitaria, sino también una poderosa herramienta para tu bienestar general? ¡Es verdad!
Este equilibrio puede influir significativamente en diversos procesos fisiológicos de tu organismo. Aunque los niveles de pH de tu orina fluctúan naturalmente entre ligeramente ácidos y ligeramente alcalinos, un pH ligeramente ácido suele considerarse beneficioso en contextos específicos.
Sin embargo, unos niveles de acidez elevados y constantes en la orina pueden plantear riesgos y contribuir a problemas del tracto urinario. Pero ¡he aquí la buena noticia!
Tomando decisiones dietéticas conscientes y optando por alternativas sanas, como las lentejas, en lugar de carnes procesadas, puedes controlar tu pH urinario y favorecer tu salud general.
Beneficios de la receta
- Imagina una dieta que satisfaga tus papilas gustativas y nutra tu cuerpo desde dentro. Incorporar alimentos nutritivos como lentejas, cebollas, apio, zanahorias, ajo y tomates a tu rutina diaria es poderoso. Estos alimentos no sólo son deliciosos, sino que también fomentan tu bienestar general y ayudan a tu cuerpo de innumerables maneras.
- Las lentejas pueden ayudarte a sentirte vital y con energía, mientras que las cebollas pueden ayudar a reducir la inflamación y mantener sano el tracto urinario. El apio favorece una digestión suave, y las zanahorias ayudan a tu sistema inmunitario a mantenerse fuerte. El ajo contribuye a la desintoxicación y combate las infecciones, mientras que el tomate protege el corazón y favorece una digestión sana.
- Comprometerte a llevar un estilo de vida más sano puede crear un entorno urinario más alcalino y reducir tu consumo de alimentos ácidos y procesados perjudiciales. Así que da el primer paso hoy mismo y empieza a incorporar estos poderosos alimentos a tu dieta.
Ingredientes
Ingredientes para 6 raciones:
- 250 gramos de lentejas verdes, enjuagadas y escurridas
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 2 cebollas pequeñas, picadas
- 2 tallos de apio, picados
- 2 zanahorias medianas, picadas
- 2 dientes de ajo, picados
- 400 gramos de tomates en dados en su jugo
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- Para preparar la sopa de lentejas, hierve el aceite en una cacerola grande y pesada a fuego medio-alto.
- Añade las cebollas, el apio, las zanahorias y el ajo, y sofríe hasta que las verduras empiecen a dorarse, unos 15 minutos.
- A continuación, añade el zumo de las lentejas y los tomates y hierve la mezcla.
- Cuando rompa a hervir, reduce el fuego a medio-bajo, tapa la cacerola y deja que las lentejas hiervan a fuego lento hasta que estén tiernas, unos 35 minutos.
- Por último, añade sal y pimienta al gusto y sazona la sopa.
Información nutricional
Por ración:
- Calorías: 102,3 kcal
- Proteínas: 2,5 g
- Grasa: 6,35 g
- Hidratos de carbono 8.4 g
- Fibra: 3,1 g
Basado en Nutrisurvey
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