En el colorido mundo de las creaciones culinarias, destaca el salteado arco iris, una deliciosa combinación de verduras frescas y aromático ajo picado.
Este plato no sólo atrae a las papilas gustativas, sino que también promueve un enfoque consciente de la nutrición.
El ajo realza el sabor y ayuda a mantener un nivel saludable de pH en la orina, añadiendo una dimensión de bienestar a tu viaje culinario.
Beneficios de la receta
- El salteado arco iris es un plato nutritivo compuesto por una mezcla de verduras que ofrece múltiples beneficios para la salud.
- Las zanahorias, el maíz y los guisantes del plato están cargados de vitaminas, minerales y antioxidantes esenciales que favorecen el bienestar general.
- Incorporar ajo al plato añade un rico sabor y ofrece ventajas potenciales para mantener un pH urinario saludable.
- Los estudios sugieren que el ajo se ha relacionado con el equilibrio del pH en el organismo, e incorporarlo a las verduras salteadas es una forma deliciosa de aprovechar estos beneficios.
- La sencillez del plato permite que brillen los sabores naturales de las verduras, mientras que la salsa de ostras añade un toque sabroso sin comprometer su valor nutritivo.
- El salteado arco iris es un ejemplo de cómo combinando cuidadosamente ingredientes sanos se puede crear un plato que satisfaga tanto a las papilas gustativas como al cuerpo.
Ingredientes
Ingredientes para 1 ración:
- zanahoria 100 gramos
- Guisantes verdes 50 gramos
- maíz 50 gramos
- ajo picado dos dientes
- salsa de ostras 1 cucharadita
- pimienta al gusto
- sal al gusto
Instrucciones
- Sofríe primero el ajo.
- A continuación, añade zanahorias, judías verdes y maíz.
- Añade una pequeña cantidad de agua.
- Después, añade la salsa de ostras.
- Hay que comprobar el sabor y añadir sal y pimienta si no es suficiente.
Información nutricional
Por ración:
- Calorías: 130,2 kcal
- Proteínas: 4,9 g
- Grasa: 1,7 g
- Carbohidratos: 27.6 g
- Fibra: 8,5 g
Basado en Nutrisurvey
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