Vive una aventura culinaria de sabor y nutrición con la receta de brócoli salteado y nacido.
Mientras respiras el aroma del ajo y contemplas los vivos colores del brócoli y el maíz que llenan tu cocina, no sólo estás preparando un plato delicioso, sino creando un banquete de salud celular.
Este plato es una rica fuente de antioxidantes, fibra y nutrientes vitales que convierten las verduras corrientes en una apetitosa sinfonía que no sólo deleita tu paladar, sino que también contribuye al bienestar de tus células.
Beneficios de la receta
- Este plato aporta varios beneficios para tu salud.
- El brócoli, el maíz y el ajo son potentes antioxidantes que ayudan a combatir el estrés oxidativo y favorecen la salud celular.
- El brócoli y el maíz también aportan fibra dietética, favoreciendo la salud digestiva y proporcionando sensación de saciedad.
- Tanto el brécol como el maíz son ricos en nutrientes, y aportan una serie de vitaminas y minerales cruciales para diversas funciones corporales.
- Además, este plato es una opción sabrosa pero baja en calorías, adecuada para quienes se centran en el control de peso y buscan una dieta sana.
Ingredientes
Ingredientes para 1 ración:
- brócoli 100 gramos
- maíz 20 gramos
- salsa de ostras 1 cucharadita
- ajo picado 1 diente
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- perejil al gusto
- patata 100 gramos
Instrucciones
- Sofríe el ajo, añade el brócoli, el maíz, la salsa de ostras, la sal y la pimienta. Comprueba el sabor.
- Cuece las patatas al vapor durante 40 minutos.
- Corta y espolvorea con pimienta y perejil en polvo.
Información nutricional
Por ración:
- Calorías: 165,1 kcal
- Proteínas: 7,1 g
- Grasa: 1,3 g
- Carbohidratos: 32.4 g
- Fibra: 7 g
Basado en Nutrisurvey
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