Шоколадови хапки със солен тахан

Предимства на рецептата

• В тази рецепта се използва хималайска розова сол, която е с по-ниско съдържание на натрий от обикновената трапезна сол. Това я прави подходяща за хора с високи нива на натрий в урината.
• С използването на тъмен шоколад и естествени подсладители като сироп от фурми или кленов сироп рецептата запазва богатия си, декадентски вкус, като същевременно ограничава добавените захари.
• Това е удовлетворяващ начин да се насладите на питателно и вкусно лакомство!

Съставки

За 20 хапки:

• 1/3 чаша тахан, на стайна температура
• 1/4 чаша кленов сироп
• 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
• 1/2 чаша бадемово брашно
• 1 супена лъжица кокосово масло, разтопено
• 1 чаена лъжичка хималайска розова сол (намалена от 2 чаени лъжички)
• 1 блокче черен шоколад с тегло 3,5 унции (70% какао или повече за по-ниско съдържание на захар)

Инструкции

1. Постелете лист за печене с пергаментова хартия и го оставете настрана.
2. В средно голяма купа смесете тахана, сиропа от фурми или кленовия сироп, екстракта от ванилия, бадемовото брашно и разтопеното кокосово масло. Разбъркайте, докато се смесят добре.
3. С помощта на супена лъжица загребете тестото, след което разточете всяка лъжица на топка с диаметър около 1 инч. Поставете топките върху застлания лист за печене. Трябва да се получат около 20 трюфела.
4. Замразете топчетата с трюфели за 15 минути.
5. Докато трюфелите се охлаждат, разтопете черния шоколад, като го начупите на парчета и го загреете в купа за микровълнова фурна на интервали от 30 секунди, като разбърквате между всеки интервал до гладка смес.
6. Извадете трюфелите от фризера. С помощта на вилица потопете всеки трюфел в разтопения шоколад, като оставите излишното количество да капе, и ги поставете обратно върху хартията за печене.
7. Поръсете малка щипка хималайска розова сол върху всеки трюфел веднага след потапянето му в шоколада.
8. Охладете трюфелите във фризера за още 10 минути или докато шоколадът се стегне.
9. Съхранявайте трюфелите в хладилника и им се наслаждавайте охладени. Ще се съхранят до 10 дни.

Хранителна информация

Отказ от отговорност

• Той е предназначен само за общи информационни цели: Информацията, предоставена на уебсайта и в приложението на BioKissed, включително, но не само, бизнес възможности, съвети за хранене, съвети за здравословен начин на живот, статии за практикуване на здравословен начин на живот, подхранващи рецепти и уелнес статии (наричани по-долу общо „Съдържание“), е предназначена само за общи информационни цели. Съдържанието не е предназначено да замени професионален бизнес съвет, медицински съвет, диагноза или лечение.
• Това е единствено на ваш риск: BioKissed не препоръчва и не одобрява конкретни тестове, лекари, продукти, процедури, мнения или друга информация, която може да бъде спомената на уебсайта или в приложението. Разчитането на всяка информация, предоставена от BioKissed, нейните служители, автори, с които е сключен договор, или други лица, които се появяват на уебсайта или в приложението по покана на BioKissed, е единствено на ваш риск.
• BioKissed не подкрепя и не одобрява никакви мнения в Съдържанието: BioKissed не гарантира точността, пълнотата или полезността на Съдържанието, нито одобрява каквито и да било мнения, изразени в Съдържанието. Включването на каквото и да е Съдържание в уебсайта или приложението на BioKissed не означава, че такова Съдържание се одобрява или подкрепя.
• Вие доброволно поемате всички такива рискове: Преди да участвате в каквото и да е предизвикателство, да направите значителни промени в начина си на живот, да промените начина си на хранене или да се включите в каквито и да е свързани с това дейности, е препоръчително да оцените личното си здраве и физическа форма. BioKissed изрично не носи отговорност за веществата, които лицата избират да консумират, и компанията не носи отговорност за каквито и да било последици, включително такива, свързани с хранителни алергии, произтичащи от такъв избор. Избирайки да участвате в някое от предизвикателствата, вие признавате и се съгласявате, че всички подобни дейности носят присъщи рискове и доброволно поемате всички такива рискове, дори ако те произтичат от небрежност на BioKissed, нейните филиали или членове.
• BioKissed и нейните доставчици на съдържание не носят никаква отговорност за последствията: BioKissed и нейните доставчици на съдържание не поемат никаква отговорност за каквито и да било последици, свързани пряко или косвено с действия или бездействия, които предприемате въз основа на информацията, намерена на или чрез уебсайта или приложението на BioKissed.
• Прочетете повече