Gesalzene Tahini-Schokoladen-Bissen

Vorteile des Rezepts

• In diesem Rezept wird rosa Himalaya-Salz verwendet, das weniger Natrium enthält als normales Speisesalz. Dadurch ist es auch für Personen mit hohem Natriumgehalt im Urin geeignet.
• Durch die Verwendung von dunkler Schokolade und natürlichen Süßungsmitteln wie Dattelsirup oder Ahornsirup erhält das Rezept einen reichhaltigen, dekadenten Geschmack bei gleichzeitiger Begrenzung des zugesetzten Zuckers.
• Eine befriedigende Art, eine nahrhafte und köstliche Leckerei zu genießen!

Zutaten

Für 20 Bissen:

• 1/3 Tasse Tahini, bei Raumtemperatur
• 1/4 Tasse Ahornsirup
• 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1/2 Tasse Mandelmehl
• 1 Esslöffel Kokosnussöl, geschmolzen
• 1 Teelöffel Himalayan Pink Salt (reduziert von 2 Teelöffeln)
• 1 Tafel Zartbitterschokolade (70 % Kakao oder höher für einen geringeren Zuckergehalt) mit einem Gewicht von 3,5 Unzen

Anweisungen

1. Legen Sie ein Backblech mit Pergamentpapier aus und stellen Sie es beiseite.
2. Vermengen Sie in einer mittelgroßen Rührschüssel Tahini, Dattelsirup oder Ahornsirup, Vanilleextrakt, Mandelmehl und geschmolzenes Kokosnussöl. Mischen Sie, bis alles gut vermischt ist.
3. Verwenden Sie einen Esslöffel, um den Teig zu schöpfen, und rollen Sie dann jeden Löffel zu einer Kugel mit einem Durchmesser von etwa 1 Zoll. Legen Sie die Kugeln auf das ausgelegte Backblech. Sie sollten etwa 20 Trüffel haben.
4. Frieren Sie die Trüffelkugeln für 15 Minuten ein.
5. Während die Trüffel abkühlen, schmelzen Sie die Zartbitterschokolade, indem Sie sie in Stücke brechen und in einer mikrowellengeeigneten Schüssel in 30-Sekunden-Intervallen erhitzen, wobei Sie zwischen jedem Intervall umrühren, bis sie glatt ist.
6. Nehmen Sie die Trüffel aus dem Gefrierfach. Tauchen Sie die Trüffel mit einer Gabel in die geschmolzene Schokolade, lassen Sie den Überschuss abtropfen und legen Sie sie zurück auf das Backblech.
7. Streuen Sie sofort nach dem Eintauchen in die Schokolade eine kleine Prise Himalaya-Salz auf jeden Trüffel.
8. Stellen Sie die Trüffel für weitere 10 Minuten in den Gefrierschrank oder bis die Schokolade fest geworden ist.
9. Bewahren Sie die Trüffel im Kühlschrank auf und genießen Sie sie gekühlt. Sie sind bis zu 10 Tage haltbar.

Nährwertangaben

Haftungsausschluss

• Sie sind nur für allgemeine Informationszwecke bestimmt: Die auf der Website und der App von BioKissed zur Verfügung gestellten Informationen, einschließlich, aber nicht beschränkt auf Geschäftsmöglichkeiten, Ernährungstipps, Tipps für eine gesunde Lebensweise, Artikel für eine gesunde Lebensweise, Ernährungsrezepte und Wellness-Artikel (im Folgenden gemeinsam als „Inhalt“ bezeichnet), sind nur für allgemeine Informationszwecke bestimmt. Der Inhalt ist nicht als Ersatz für eine professionelle Geschäftsberatung, medizinische Beratung, Diagnose oder Behandlung gedacht.
• Die Nutzung erfolgt ausschließlich auf Ihr eigenes Risiko: BioKissed empfiehlt oder befürwortet keine bestimmten Tests, Ärzte, Produkte, Verfahren, Meinungen oder andere Informationen, die auf der Website oder in der App erwähnt werden. Das Vertrauen in Informationen, die von BioKissed, seinen Mitarbeitern, beauftragten Autoren oder anderen Personen, die auf Einladung von BioKissed auf der Website oder der App erscheinen, bereitgestellt werden, erfolgt ausschließlich auf Ihr eigenes Risiko.
• BioKissed befürwortet oder billigt keine der im Inhalt enthaltenen Ansichten: BioKissed übernimmt keine Garantie für die Richtigkeit, Vollständigkeit oder Nützlichkeit der Inhalte und billigt auch nicht die in den Inhalten geäußerten Ansichten. Die Aufnahme von Inhalten auf die Website oder App von BioKissed bedeutet nicht, dass diese Inhalte gebilligt oder genehmigt werden.
• Sie übernehmen freiwillig alle diese Risiken: Bevor Sie an einer Herausforderung teilnehmen, Ihren Lebensstil erheblich ändern, Ihre Ernährungsgewohnheiten umstellen oder sich an damit verbundenen Aktivitäten beteiligen, sollten Sie Ihren persönlichen Gesundheits- und Fitnesszustand überprüfen. BioKissed lehnt ausdrücklich die Verantwortung für die Substanzen ab, die Sie zu sich nehmen, und das Unternehmen haftet nicht für die Folgen, die sich aus solchen Entscheidungen ergeben, einschließlich der Folgen von Nahrungsmittelallergien. Indem Sie sich entscheiden, an einer Herausforderung teilzunehmen, erkennen Sie an und stimmen zu, dass solche Aktivitäten mit Risiken verbunden sind, und Sie übernehmen freiwillig alle diese Risiken, auch wenn sie durch Fahrlässigkeit von BioKissed, seinen Partnern oder seinen Mitgliedern entstehen.
• BioKissed und seine Inhaltsanbieter lehnen jegliche Verantwortung oder Haftung für Folgen ab: BioKissed und seine Inhaltsanbieter übernehmen keine Verantwortung oder Haftung für Folgen, die direkt oder indirekt auf Handlungen oder Unterlassungen zurückzuführen sind, die Sie auf der Grundlage der auf der Website oder in der App von BioKissed gefundenen Informationen vornehmen.
• Mehr lesen