简单炖牛肉

这道炖牛肉健康美味、简单易做，旨在丰富您的锌摄入量。锌是一种重要的矿物质，在多种人体功能中发挥着重要作用，如支持免疫系统、愈合伤口和维持整体健康。

这道令人舒心的炖牛肉精选食材，能自然提高人体锌含量，为人体提供营养和满足感。

食谱优势

该食谱对健康有多种益处

• 它含锌量高，是健全的免疫系统所必需的。其主要成分红肉以含锌量高而著称，是希望增加锌摄入量的人的最佳选择。
• 炖菜包括胡萝卜和土豆等多种蔬菜，可提供维生素、矿物质和纤维素等必需营养。
• 由于添加了蚝油、酱油和大蒜，这道菜的味道令人愉悦，是一道美味又营养的佳肴。

配料

一份

• 牛肉 80 克
• 土豆 100 克
• 胡萝卜 30 克
• 胡椒粉适量
• 蒜蓉 1 瓣
• 蚝油 3/4 茶匙
• 酱油 1/4 茶匙
• 玉米淀粉 1/4 茶匙
• 西兰花 100 克
• 冰水

说明

1. 首先在平底锅中炒蒜。
2. 加入水和胡萝卜。
3. 接着加入土豆和肉，然后加入蚝油和酱油。
4. 品尝菜肴；如果味道不够鲜美，可添加胡椒粉。
5. 用玉米淀粉溶液勾芡。
6. 另起一锅，将西兰花煮沸约一分钟。
7. 将其从火中取出，放入盛有冰水或冰块的碗中。
8. 最后，将菜与西兰花一起上桌。

营养信息

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