牛油果莎莎酱

食谱优势

• 番茄是维生素、矿物质和抗氧化剂的重要来源，有助于促进整体健康和福祉。番茄的碳水化合物含量较低，对于那些需要控制酮体水平的人来说是个不错的选择。番茄为莎莎酱增添了多汁的口感和鲜艳的色彩，使其既美味又营养。
• 红洋葱是辣调味汁中的美味添加剂，可提供纤维、维生素和抗氧化剂等必需营养成分。与西红柿一样，红洋葱的碳水化合物含量也很低，因此对于监测微量酮尿水平的人来说是一种有益的选择。
• 墨西哥辣椒为辣调味汁增添了辣味。它们含有辣椒素，据说对健康有好处，如减轻疼痛和消炎。墨西哥辣椒的碳水化合物含量极低，对于那些患有微量酮尿症并希望为菜肴增添一些风味的人来说，墨西哥辣椒是一个极佳的选择。
• 牛油果是一种营养丰富的水果，富含单不饱和脂肪、纤维、维生素和矿物质。它的高脂肪含量有助于饱腹感、稳定血糖水平和减少酮体的产生，是控制微量酮尿症患者的绝佳选择。
• 柠檬汁是增加辣调味汁酸度和亮度的好方法，含有维生素 C 和抗氧化剂。它的辛辣味可以提升菜肴的整体口感，同时又不会增加大量碳水化合物，是微量酮尿患者的绝佳选择。

配料

8 人份的配料

• 6 个番茄，去籽切丁
• 1/2 个红洋葱，切碎
• 1 个墨西哥辣椒，去籽切碎
• 4 个鳄梨，去皮、去核、切丁
• 2 个柠檬汁
• 1/2 茶匙盐
• 1/2 杯香菜叶，切碎

说明

1. 在一个大碗中混合所有列出的配料，准备这道菜。
2. 完成后，尝一尝混合物的味道，然后根据自己的喜好调整盐分含量。

营养信息

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