糖醋金枪鱼是一道能带来独特美食体验的菜肴，它融合了各种风味，创造出令人愉悦的口感。
不过，必须注意海鲜，尤其是金枪鱼中的高锌含量。
这个食谱提供了一个极好的机会，让我们探索如何在尽情享受金枪鱼的美味和谨慎摄入锌之间取得微妙的平衡。
对于那些注意锌含量的人来说，建议适量食用这道菜，尤其是那些已经摄入大量海鲜（如牡蛎）的人。
在享用这道菜的同时，请谨慎选择饮食。
食谱优势
- 这道菜对健康有多种益处。
- 金枪鱼是瘦肉蛋白质的来源，可为肌肉健康提供必需氨基酸。
- 菜肴中五颜六色的甜椒和菠萝增加了维生素、矿物质和新鲜感。
- 这款自制糖醋酱由大蒜、洋葱、番茄酱和菠萝制成，为经典的糖醋风味增添了独特的风味。
配料
一份的配料
- 金枪鱼 90 克
- 洋葱 30 克
- 蒜蓉 1 瓣
- 番茄酱 1 茶匙
- 红甜椒 10 克
- 青椒 10 克
- 菠萝 15 克
- 盐适量
- 胡椒粉适量
说明
- 用胡椒和盐调味后烤金枪鱼。
- 制作酱汁时，先烹煮大蒜、洋葱和辣椒。加入番茄酱和一些水，再加入盐和胡椒粉。最后在酱汁中加入菠萝。煮 5 分钟。
- 将酱汁浇在烤金枪鱼上。
营养信息
每份
- 卡路里171.8 千卡
- 蛋白质：18.4 克
- 脂肪：7 克
- 碳水化合物9.4 g
- 纤维：3.3 克
- 锌：1.2 毫克
基于 Nutrisurvey
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