咖喱罗非鱼

食谱优势

• 锌平衡：本食谱通过提供富含锌的牡蛎的替代品来促进锌平衡。罗非鱼在提供宝贵营养的同时，锌的含量也较低，有助于更均衡地摄入这种人体必需的矿物质。
• 印尼风味：这道菜融入了姜黄、柠檬香茅、菩提叶和生姜等传统印尼香料，为您带来愉悦的烹饪体验，同时提供多种风味。
• 可定制：本食谱可根据个人喜好和饮食要求调整调料和配料。

配料

一份的配料

• 80 克红色罗非鱼
• 1 瓣大蒜
• 3 个葱
• 2 克高良姜
• 2 克姜黄
• 5 克烛台
• 6 片菩提叶
• 6 片泰国罗勒叶
• 2 克生姜
• 2 克柠檬草
• 1 片月桂叶
• 1/4 个番茄，切块
• 20 克纤维奶油
• 糖适量
• 盐适量
• 1 个红辣椒，切碎

说明

1. 用酸橙汁覆盖鱼肉。
2. 将香料碎炒至香味四溢。
3. 加入月桂叶、柠檬草、卡菲尔酸橙叶和康地酸。
4. 加入糖和盐，搅拌均匀。
5. 用水稀释纤维膏，然后倒入混合物中。
6. 加入切片红辣椒，将混合物煮沸。
7. 加入鱼肉，煮至几乎变软。
8. 最后，加入西红柿片和罗勒叶。

营养信息

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