Знаете ли вы, что избыток белка в моче, протеинурия, может указывать на основные проблемы с почками?
Поддерживать здоровье мочевыделительной системы очень важно, и один из способов сделать это — снизить нагрузку на почки и поддерживать здоровый уровень белка в моче.
Этого можно добиться с помощью простых изменений в рационе, например, включив в пищу растительные белки.
Нут — богатая питательными веществами альтернатива животным белкам, с пониженным содержанием фосфора, что делает его полезным для людей с протеинурией.
А если вы ищете вкусный и питательный способ полакомиться нутом и другими полезными ингредиентами, способствующими здоровью мочевыделительной системы, попробуйте рецепт веганского мексиканского салата из нута.
Преимущества рецепта
- Нут — отличный источник растительного белка, богатый клетчаткой, витаминами и минералами, обеспечивающий организм необходимыми питательными веществами без избытка фосфора в рационе. Благодаря высокому содержанию клетчатки нут поддерживает здоровье пищеварительной системы и может способствовать снижению уровня холестерина. Кроме того, низкое содержание фосфора снижает нагрузку на почки и способствует здоровому уровню белка в моче.
- Помидоры богаты антиоксидантами, включая ликопин, витамин С и бета-каротин, которые необходимы для общего здоровья и могут уменьшить воспаление. В них также много воды, что способствует гидратации и здоровью мочевыводящих путей. Кроме того, низкое содержание фосфора делает их безопасными для людей с протеинурией.
- Зеленый лук усиливает вкус блюд и одновременно приносит пользу здоровью. В нем много антиоксидантов и противовоспалительных соединений, которые поддерживают здоровье мочевыводящих путей и снижают риск возникновения проблем с почками. Кроме того, низкое содержание фосфора делает его полезным для почек ингредиентом для людей с протеинурией.
- Кинза — ароматная трава, богатая антиоксидантами и необходимыми питательными веществами. Она может способствовать детоксикации организма и поддерживать здоровье мочевыводящих путей, уменьшая воспаление и окислительный стресс. Кроме того, кинза содержит мало фосфора, что делает ее подходящей для людей с проблемами почек.
- Авокадо — питательный фрукт, богатый полезными жирами, клетчаткой, витаминами и минералами. Его мононенасыщенные жиры способствуют здоровью сердца и могут уменьшить воспаление, а содержание клетчатки облегчает пищеварение и способствует сытости. Умеренное содержание фосфора в авокадо делает его безопасным ингредиентом для людей с протеинурией и проблемами с почками.
Ингредиенты
Ингредиенты на 6 порций:
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. лимонного сока
- 1 ч.л. кумина
- 1/4 ч.л. порошка чили
- 1/4 ч.л. соли
- 500 грамм нута
- 1 большой помидор, нарезанный кубиками
- 3 целых зеленых лука, нарезанных
- 1/4 чашки мелко нарезанной кинзы
- 1 авокадо, нарезанный кубиками
Инструкции
- Взбейте в миске масло, лимонный сок, кумин, порошок чили и соль.
- Добавьте нут, помидоры, лук и кинзу и перемешайте.
- Добавьте авокадо непосредственно перед подачей.
Информация о питании
На порцию:
- Калории: 434,5 ккал
- Белок: 16,8 г
- Жир: 20,3 г
- Углеводы: 45 g
- Клетчатка: 12,9 г
По данным исследования Nutrisurvey
Отказ от ответственности
- Она предназначена только для общих информационных целей: Информация, представленная на сайте и в приложении BioKissed, включая, помимо прочего, бизнес-возможности, советы по питанию, советы по здоровому образу жизни, статьи о практике здорового образа жизни, питательные рецепты и статьи о велнесе (далее совместно именуемые “Содержание”), предназначена только для общих информационных целей. Контент не заменяет профессиональные деловые консультации, медицинские советы, диагностику или лечение.
- Это исключительно на ваш страх и риск: BioKissed не рекомендует и не поддерживает какие-либо конкретные тесты, врачей, продукты, процедуры, мнения или другую информацию, которая может быть упомянута на сайте или в приложении. Полагаться на любую информацию, предоставленную BioKissed, ее сотрудниками, нанятыми авторами или другими лицами, появляющимися на сайте или в приложении по приглашению BioKissed, вы можете исключительно на свой страх и риск.
- BioKissed не поддерживает и не одобряет никаких мнений, содержащихся в Контенте: BioKissed не гарантирует точность, полноту или полезность любого Содержания, а также не одобряет любые мнения, выраженные в Содержании. Размещение любого Содержания на сайте или в приложении BioKissed не означает одобрения или утверждения такого Содержания.
- Вы добровольно принимаете на себя все подобные риски: Перед участием в любом испытании, внесением существенных изменений в образ жизни, изменением рациона питания или участием в любой связанной с этим деятельности рекомендуется оценить состояние своего здоровья и уровень физической подготовки. BioKissed снимает с себя ответственность за вещества, которые люди выбирают для употребления, и компания не несет ответственности за любые последствия, в том числе связанные с пищевой аллергией, вызванные таким выбором. Принимая решение участвовать в любом испытании, вы признаете и соглашаетесь с тем, что любая такая деятельность связана с рисками, и вы добровольно принимаете на себя все эти риски, даже если они возникли по халатности BioKissed, ее филиалов или ее членов.
- BioKissed и ее поставщики контента снимают с себя всякую ответственность за последствия: BioKissed и его поставщики контента не несут никакой ответственности за последствия, прямо или косвенно связанные с любыми действиями или бездействием, которые вы предпринимаете на основании информации, найденной на сайте или в приложении BioKissed.
- Читать далее