Jeśli chodzi o gotowanie, stosowanie naturalnych przypraw ma kluczowe znaczenie dla wzmocnienia smaku naszych potraw.
Nie tylko dodają smaku, ale także zmniejszają zapotrzebowanie na nadmierną ilość sodu, promując zdrowszą i zbilansowaną dietę.
Omówimy korzyści płynące z włączenia naturalnych przypraw, w szczególności czosnku, w celu podniesienia smaku posiłków przy jednoczesnym zmniejszeniu spożycia sodu.
Podzielimy się również pysznym przepisem na prostego kurczaka truflowego, podkreślając, jak kilka dobrze dobranych przypraw może przekształcić danie w kulinarne arcydzieło.
Korzyści z przepisu
Stosowanie naturalnych przypraw, takich jak czosnek, może przynieść szereg korzyści zdrowotnych, takich jak:
- Zmniejszone spożycie sodu: Naturalne przyprawy, takie jak czosnek, mogą pomóc wzmocnić smak potraw, zmniejszając w ten sposób zapotrzebowanie na nadmierną ilość soli i promując niższe spożycie sodu. Wysokie spożycie sodu wiąże się z różnymi problemami zdrowotnymi, w tym z nadciśnieniem.
- Właściwości przeciwutleniające: Czosnek jest znany ze swoich właściwości przeciwutleniających, które mogą pomóc w zwalczaniu stresu oksydacyjnego i chronić przed chorobami przewlekłymi.
- Wzmocniony smak: Czosnek nadaje potrawom bogaty i pikantny smak, czyniąc je bardziej smacznymi i satysfakcjonującymi, co może prowadzić do lepszej kontroli porcji i zdrowszych nawyków żywieniowych.
- Potencjalne wsparcie układu odpornościowego: Czosnek zawiera związki, które mają właściwości wzmacniające odporność, przyczyniając się do ogólnego dobrego samopoczucia.
Składniki
Składniki na 1 porcję:
- kurczak 90 g
- musztarda 10 gramów
- rozmaryn do smaku
- czosnek 2 ząbki
- czarny pieprz do smaku
- kapusta 30 gramów
- kapusta purpurowa 30 gramów
- marchew 30 g
- fasola 30 gramów
- słodki ziemniak 90 gramów
Instrukcje
- Zamarynować kurczaka z musztardą, rozmarynem, czosnkiem i pieprzem. Dodaj olej do marynaty i dobrze wymieszaj. Następnie grilluj kurczaka przez 5 minut, aż zmieni kolor.
- Pokrój kurczaka na ukośne plastry.
- Dwukrotnie spryskaj kurczaka oliwą truflową.
- Ugotować marchew i fasolę.
- Posiekaj kapustę włoską i purpurową.
- Ugotuj na parze i obierz słodkie ziemniaki.
- Podawać grillowanego kurczaka z gotowaną marchewką i fasolą, posiekaną i fioletową kapustą oraz gotowanymi na parze żółtymi słodkimi ziemniakami.
Informacje o wartościach odżywczych
Na porcję:
- Kalorie: 415,4 kcal
- Białko: 29,7 g
- Tłuszcz: 18,4 g
- Węglowodany: 32.7 g
- Błonnik: 6,8 g
Na podstawie badania Nutrisurvey
Zastrzeżenie
- Jest on przeznaczony wyłącznie do ogólnych celów informacyjnych: Informacje udostępniane na stronie internetowej i w aplikacji BioKissed, w tym między innymi możliwości biznesowe, porady żywieniowe, porady dotyczące zdrowego stylu życia, artykuły dotyczące zdrowego stylu życia, odżywcze przepisy kulinarne i artykuły dotyczące dobrego samopoczucia (zwane dalej łącznie „Treścią”), są przeznaczone wyłącznie do ogólnych celów informacyjnych. Treści nie zastępują profesjonalnych porad biznesowych, porad medycznych, diagnoz ani leczenia.
- Korzystasz z nich wyłącznie na własne ryzyko: BioKissed nie zaleca ani nie popiera żadnych konkretnych testów, lekarzy, produktów, procedur, opinii ani innych informacji, które mogą być wymienione na stronie internetowej lub w aplikacji. Poleganie na jakichkolwiek informacjach dostarczonych przez BioKissed, jej pracowników, zakontraktowanych autorów lub inne osoby pojawiające się na stronie internetowej lub w aplikacji na zaproszenie BioKissed odbywa się wyłącznie na własne ryzyko użytkownika.
- BioKissed nie popiera ani nie zatwierdza żadnych poglądów zawartych w Treści: BioKissed nie gwarantuje dokładności, kompletności ani przydatności jakichkolwiek Treści, ani nie popiera żadnych poglądów wyrażonych w Treściach. Zamieszczenie jakichkolwiek Treści na stronie internetowej lub w aplikacji BioKissed nie oznacza poparcia lub zatwierdzenia takich Treści.
- Użytkownik dobrowolnie przyjmuje na siebie wszelkie takie ryzyko: Przed wzięciem udziału w jakimkolwiek wyzwaniu, dokonaniem znaczących modyfikacji stylu życia, zmianą praktyk żywieniowych lub zaangażowaniem się w jakiekolwiek powiązane działania, zaleca się ocenę osobistego stanu zdrowia i kondycji fizycznej. BioKissed wyraźnie zrzeka się odpowiedzialności za substancje, które poszczególne osoby zdecydują się spożywać, a spółka nie ponosi odpowiedzialności za jakiekolwiek konsekwencje, w tym związane z alergiami pokarmowymi, wynikające z takich wyborów. Decydując się na udział w jakimkolwiek wyzwaniu, użytkownik przyjmuje do wiadomości i zgadza się, że wszelkie takie działania wiążą się z nieodłącznym ryzykiem i dobrowolnie przyjmuje na siebie wszelkie takie ryzyko, nawet jeśli wynika ono z zaniedbania BioKissed, jej podmiotów stowarzyszonych lub jej członków.
- BioKissed i jego dostawcy treści zrzekają się wszelkiej odpowiedzialności za konsekwencje: BioKissed i jego dostawcy treści nie ponoszą żadnej odpowiedzialności za jakiekolwiek konsekwencje związane bezpośrednio lub pośrednio z jakimikolwiek działaniami lub zaniechaniami podjętymi w oparciu o informacje znalezione na stronie internetowej lub w aplikacji BioKissed lub za jej pośrednictwem.
- Czytaj więcej