Gulasz jagnięcy

Przepis ten zachęca do zrównoważonego podejścia do przyjmowania składników odżywczych, podkreślając znaczenie spożywania chudych porcji czerwonego mięsa wraz z innymi pożywnymi pokarmami.

Korzyści z przepisu

• Potrawy z jagnięciny spożywane z umiarem mogą być doskonałym źródłem wysokiej jakości białka i niezbędnych składników odżywczych, takich jak cynk.
• Po przygotowaniu z porami, ziemniakami, selerem i marchewką może stać się pełnowartościowym posiłkiem, dostarczając spektrum witamin, minerałów i błonnika, które mogą wspierać ogólny stan zdrowia.
• Powolne gotowanie potrawy z jagnięciny łączy smaki, dając delikatny i aromatyczny gulasz, który nie wymaga nadmiernego dodatku tłuszczów.
• Dodatek świeżego tymianku i natki pietruszki wzbogaca smak potrawy i dostarcza przeciwutleniaczy oraz dodatkowych składników odżywczych, czyniąc z niej zdrowy i pyszny posiłek.

Składniki

Składniki na 8 porcji:

• 900 gramów udźca jagnięcego bez kości, przyciętego
• 3 duże pory, tylko biała część, przepołowione, umyte i pokrojone w cienkie plasterki
• 790 gramów ziemniaków
• 3 łodygi selera naciowego, cienko pokrojone
• 3 duże marchewki
• 2 łyżeczki posiekanego świeżego tymianku
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka pieprzu
• ¼ zapakowanych liści świeżej pietruszki, posiekanych

Instrukcje

1. Pokrój jagnięcinę na kawałki o wielkości około 2,5 cm.
2. Najpierw obierz ziemniaki i marchewkę, a następnie pokrój je na kawałki o wielkości 2,5 cm.
3. Połącz jagnięcinę, ziemniaki, pory, marchew, seler, wodę, tymianek, sól i pieprz w wolnowarze.
4. Dobrze wymieszaj składniki, aby je połączyć.
5. Przykryj pokrywką i gotuj na małym ogniu, aż jagnięcina będzie miękka jak widelec, co powinno zająć około 8 godzin.
6. Przed podaniem dodać natkę pietruszki.

Informacje o wartościach odżywczych

Zastrzeżenie

• Jest on przeznaczony wyłącznie do ogólnych celów informacyjnych: Informacje udostępniane na stronie internetowej i w aplikacji BioKissed, w tym między innymi możliwości biznesowe, porady żywieniowe, porady dotyczące zdrowego stylu życia, artykuły dotyczące zdrowego stylu życia, odżywcze przepisy kulinarne i artykuły dotyczące dobrego samopoczucia (zwane dalej łącznie „Treścią”), są przeznaczone wyłącznie do ogólnych celów informacyjnych. Treści nie zastępują profesjonalnych porad biznesowych, porad medycznych, diagnoz ani leczenia.
• Korzystasz z nich wyłącznie na własne ryzyko: BioKissed nie zaleca ani nie popiera żadnych konkretnych testów, lekarzy, produktów, procedur, opinii ani innych informacji, które mogą być wymienione na stronie internetowej lub w aplikacji. Poleganie na jakichkolwiek informacjach dostarczonych przez BioKissed, jej pracowników, zakontraktowanych autorów lub inne osoby pojawiające się na stronie internetowej lub w aplikacji na zaproszenie BioKissed odbywa się wyłącznie na własne ryzyko użytkownika.
• BioKissed nie popiera ani nie zatwierdza żadnych poglądów zawartych w Treści: BioKissed nie gwarantuje dokładności, kompletności ani przydatności jakichkolwiek Treści, ani nie popiera żadnych poglądów wyrażonych w Treściach. Zamieszczenie jakichkolwiek Treści na stronie internetowej lub w aplikacji BioKissed nie oznacza poparcia lub zatwierdzenia takich Treści.
• Użytkownik dobrowolnie przyjmuje na siebie wszelkie takie ryzyko: Przed wzięciem udziału w jakimkolwiek wyzwaniu, dokonaniem znaczących modyfikacji stylu życia, zmianą praktyk żywieniowych lub zaangażowaniem się w jakiekolwiek powiązane działania, zaleca się ocenę osobistego stanu zdrowia i kondycji fizycznej. BioKissed wyraźnie zrzeka się odpowiedzialności za substancje, które poszczególne osoby zdecydują się spożywać, a spółka nie ponosi odpowiedzialności za jakiekolwiek konsekwencje, w tym związane z alergiami pokarmowymi, wynikające z takich wyborów. Decydując się na udział w jakimkolwiek wyzwaniu, użytkownik przyjmuje do wiadomości i zgadza się, że wszelkie takie działania wiążą się z nieodłącznym ryzykiem i dobrowolnie przyjmuje na siebie wszelkie takie ryzyko, nawet jeśli wynika ono z zaniedbania BioKissed, jej podmiotów stowarzyszonych lub jej członków.
• BioKissed i jego dostawcy treści zrzekają się wszelkiej odpowiedzialności za konsekwencje: BioKissed i jego dostawcy treści nie ponoszą żadnej odpowiedzialności za jakiekolwiek konsekwencje związane bezpośrednio lub pośrednio z jakimikolwiek działaniami lub zaniechaniami podjętymi w oparciu o informacje znalezione na stronie internetowej lub w aplikacji BioKissed lub za jej pośrednictwem.
• Czytaj więcej