Experimenta un viaje hacia un estilo de vida sano y vibrante aprovechando las bondades de las frutas ricas en contenido de agua, como el kiwi.
Estas frutas ofrecen sabores tentadores y desempeñan un papel vital en la nutrición de tu cuerpo y en el mantenimiento de unos niveles óptimos de pH.
Con esta introducción, saborea una receta deliciosa e hidratante: Pudding de Kiwi y Semillas de Chía.
Al incorporar el kiwi a tu dieta, disfrutas de una explosión de frescor y favoreces el equilibrio de los niveles de pH de tu organismo, contribuyendo a tu bienestar general.
Beneficios de la receta
- El kiwi es una fruta única, de color verde brillante y sabor característico.
- Ofrece algo más que una deliciosa experiencia culinaria; contiene mucha agua que ayuda a mantener el cuerpo hidratado, favorece una piel sana y ayuda a la digestión.
- Una cosa que hace destacar al kiwi es su capacidad para favorecer el equilibrio del pH, sobre todo en la orina.
- Mantener unos niveles óptimos de pH es esencial para diversas funciones corporales, y el kiwi tiene propiedades alcalinizantes que pueden ayudar a conseguir este equilibrio.
- El pudin de kiwi y semillas de chía es un ejemplo excelente de cómo aprovechar mejor los beneficios del kiwi para la salud.
- Este pudin también contiene semillas de chía, conocidas por sus efectos hidratantes y su capacidad para favorecer la salud digestiva.
- Además, se añade leche de almendras, una alternativa sin lácteos, al pudin para hacerlo más cremoso y mejorar su sabor y textura.
- Este enfoque holístico satisface tus papilas gustativas y ayuda a crear el entorno alcalino necesario para el equilibrio del pH.
Ingredientes
Ingredientes para 2 raciones:
- 3 cucharadas de semillas de chía
- 1 taza de leche de almendras sin azúcar
- 1 cucharada de sirope de arce
- 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
- 1 taza de kiwi cortado en dados (180 g)
- 4 Arándanos por encima
Instrucciones
- Mezcla bien las semillas de chía y la leche de almendras en un cuenco mediano para evitar grumos.
- Añade el sirope de arce y el extracto de vainilla y mézclalo todo bien.
- Cubre el bol con film transparente y refrigéralo durante 4-5 horas.
- Cuando estés listo para servir, haz un puré con el kiwi en un robot de cocina.
- Mezcla el puré de kiwi y el pudin de chía.
- Vierte la mezcla en vasitos o platos de postre.
- Cubre el pudin con arándanos.
Información nutricional
Por ración:
- Calorías: 207,9 kcal
- Proteínas: 5,2 g
- Grasa: 8,9 g
- Carbohidratos: 26 g
- Fibra: 12,5 g
Basado en Nutrisurvey
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