Para todos los entusiastas de los helados que dan prioridad a su salud, presentamos el Helado de Plátano Bliss.
Esta receta es una prueba de que las mejores golosinas suelen ser las más sencillas.
Puedes crear un postre cremoso y delicioso con sólo un puñado de ingredientes.
¿Y lo mejor? ¡Es un arma secreta para controlar tus niveles de zinc!
Beneficios de la receta
¡El arma secreta de esta receta son los plátanos! Son naturalmente dulces, cremosos y una buena fuente de potasio, que ayuda a regular la tensión arterial.
He aquí por qué los plátanos son fantásticos para darse un capricho con zinc:
- Potente en potasio: Los plátanos son ricos en potasio, un mineral que puede ayudar a contrarrestar los efectos del exceso de zinc en el organismo, favoreciendo su excreción a través de la orina.
- Además, los cacahuetes picados añaden una textura deliciosa y un toque de proteínas. Puedes ajustar la cantidad según tus preferencias.
Ingredientes
Ingredientes para 4 raciones:
- 4 plátanos maduros
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 100 g de cacahuete tostado
Instrucciones
- Congela los plátanos: Pela y corta los plátanos maduros en trozos de 2 cm. Colócalos en un recipiente apto para el congelador y congélalos durante varias horas o hasta que estén completamente sólidos.
- Mezcla mágica: Una vez congelados, pasa los trozos de plátano, el extracto de vainilla y los cacahuetes a un robot de cocina. Tritura hasta obtener una mezcla suave y cremosa, raspando los lados si es necesario.
- Disfrútala inmediatamente (o congélala): Puedes disfrutar inmediatamente de tu crema «agradable» para obtener una consistencia blanda. Si la prefieres más firme, congélala entre 30 minutos y una hora más antes de servirla.
Información nutricional
Por ración:
- Calorías: 414,6 kcal
- Proteínas: 18,3 g
- Grasa: 35,3 g
- Carbohidratos: 6.7 g
- Fibra: 8,1 g
Basado en Nutrisurvey
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