Gulash de pollo sencillo

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Sin gluten, sin lácteos

Equilibrar los niveles de cinc en la orina es esencial para mantener la salud general, ya que tanto las carencias como el exceso de cinc pueden afectar negativamente al organismo.

El zinc es un mineral vital en diversos procesos fisiológicos, por lo que es crucial cubrir nuestras necesidades de zinc en la dieta.

Esta receta ofrece una forma deliciosa de incluir pollo, una fuente natural de zinc, en tu dieta, ayudándote a mantener unos niveles equilibrados de zinc.

Beneficios de la receta

  • Fuente natural de zinc: El pollo es una rica fuente de zinc, un mineral esencial que favorece la función inmunitaria, la cicatrización de heridas y el crecimiento normal.
  • Sabor equilibrado: Esta receta combina los sabores naturales del pollo con cebollas, pimientos, tomates y especias, creando un sabor delicioso y equilibrado.
  • Rico en nutrientes: este plato aporta una gran variedad de nutrientes, como vitaminas, proteínas y fibra procedentes de ingredientes como el pollo, las verduras y las judías.
  • Versátil: el gulasch de pollo es un plato versátil que puedes personalizar con tus especias y condimentos favoritos.

Ingredientes

Ingredientes para 1 ración:

  • pollo 100 gramos
  • cebolla 20 gramos
  • pimientos verdes 10 gramos
  • pimientos rojos 10 gramos
  • tomates 40 gramos
  • ajo 1 diente
  • alubias rojas 20 gramos
  • salsa de tomate 2 cucharadas
  • salsa de ostras 1 cucharadita
  • orégano al gusto
  • sal al gusto
  • pimienta al gusto

Instrucciones

  1. Sofríe las cebollas, el ajo, los pimientos verdes, los pimientos rojos y los tomates
  2. Añade un poco de agua y comprueba el sabor
  3. Añade alubias rojas y pollo
  4. Añade la salsa de tomate, la salsa de ostras, el orégano, la pimienta y la sal

Información nutricional

Por ración:


  • Calorías: 417,3 kcal
  • Proteínas: 33,9 g
  • Grasa: 21,2 g
  • Carbohidratos: 21.7 g
  • Fibra: 6,9 g
  • Zinc: 2,8 mg

Basado en Nutrisurvey

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