Prepárate para preparar nuestras nuevas Bolas Energéticas de Semillas de Calabaza, un tentempié delicioso y nutritivo que puede ayudar a controlar las trazas de estrés oxidativo en la orina.
Estas bolas energéticas se elaboran cuidadosamente para que estén repletas de potentes antioxidantes y nutrientes esenciales, proporcionando una forma sana de potenciar tu salud y vitalidad generales.
Beneficios de la receta
Las bolas energéticas de semillas de calabaza no son sólo un delicioso tentempié. Son una fuente de beneficios para la salud.
- El ingrediente estrella, las semillas de calabaza, es rico en antioxidantes, magnesio y zinc, que reducen el estrés oxidativo y favorecen la salud en general.
- Con su alto contenido en fibra, la avena favorece la digestión y el control del azúcar en sangre, al tiempo que ofrece antioxidantes únicos para combatir la inflamación.
- Con su dulzor natural, los dátiles son una gran fuente de fibra, potasio y polifenoles, que aportan energía y protegen las células de los daños.
- Las semillas de chía, repletas de ácidos grasos omega-3, fibra y proteínas, ayudan a reducir la inflamación y favorecen la salud del corazón.
- Y recuerda que las especias -canela, jengibre en polvo y nuez moscada- potencian el sabor y aportan propiedades antiinflamatorias y antioxidantes a estas bolas energéticas. ¡Es una receta tan deliciosa como nutritiva!
Ingredientes
Ingredientes para 12 raciones:
- ½ taza de avena
- ½ taza de pipas de calabaza crudas sin sal
- 12 fechas
- 2 cucharadas de semillas de chía
- ½ cucharadita de canela
- ½ cucharadita de jengibre en polvo
- ⅓ cucharadita de nuez moscada
- 2 – 3 cucharadas de agua
- ½ taza de almendras molidas para espolvorear
Instrucciones
- Retira los huesos de los dátiles y remójalos en agua caliente durante varios minutos. Escurre los dátiles y colócalos en un robot de cocina cuando se ablanden. Reserva el agua.
- Añade los demás ingredientes -avena, semillas de calabaza, semillas de chía y especias- al robot de cocina y bate hasta que la mezcla adquiera una consistencia pastosa o similar a la de una masa. Si la mezcla está demasiado seca, añade 2-3 cucharadas del agua en la que has remojado los dátiles.
- Para formar bolitas con la mezcla, cógela con una cucharilla y pásala por almendra molida. Una vez enrolladas, coloca las bolitas en una bandeja de horno.
- Guarda las bolas energéticas de semillas de calabaza en un recipiente hermético en el frigorífico hasta el momento de servirlas.
Información nutricional
Por ración:
- Calorías: 100,4 kcal
- Proteínas: 2,95 g
- Grasa: 5,5 g
- Hidratos de carbono 10.05 g
- Fibra: 3,6 g
Basado en Nutrisurvey
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