Una dieta equilibrada es la piedra angular de un estilo de vida sano. Alimenta tu cuerpo, ayuda a controlar el peso y aporta nutrientes esenciales, como la vitamina C, para un funcionamiento óptimo.
¿La clave?
Asegúrate de que obtienes suficiente cantidad de estos nutrientes vitales mediante una dieta deliciosa y equilibrada.
Beneficios de la receta
- Las ensaladas son las campeonas del control de peso. Con pocas calorías y muchos nutrientes, favorecen una digestión sana y la absorción de nutrientes gracias a las bondades de las verduras, ricas en fibra.
- Además, las proteínas magras del fiambre de pollo proporcionan energía sostenida, reduciendo las ganas de picar más de la cuenta.
- Para un toque cardiosaludable adicional, incorpora verduras y un aliño de vinagreta balsámica.
- Estos ingredientes son bajos en colesterol y grasas saturadas, a la vez que ricos en potasio para una regulación saludable de la tensión arterial.
- Las grasas saludables del aceite de oliva del aliño pueden incluso ayudar a reducir los niveles de colesterol malo. Así pues, prepara hoy mismo una ensalada verde y experimenta una sinfonía de sabor y beneficios para la salud.
Ingredientes
Para 8 raciones:
- ½ taza de cebolla picada (75 g)
- ½ taza de pimiento verde picado (90 g)
- 280 gramos de ensalada mixta
- 400 g de pollo
- 1 tomate picado (120 g)
- sal y pimienta al gusto
- 3 cucharadas de aliño de ensalada vinagreta balsámica
Instrucciones
- Pon la cebolla y el pimiento en un bol. Caliéntalos a fuego fuerte hasta que se ablanden, durante 1 ó 2 minutos. Una vez hechas, resérvalas para que se enfríen.
- Mezcla la cebolla, el pimiento, la ensalada verde, el pollo y el tomate en un bol grande. Mezcla bien y espolvorea con sal y pimienta.
- Para servir la ensalada, sólo tienes que añadir el aliño y mezclar bien.
Información nutricional
Por ración:
- Calorías: 158,4 kcal
- Proteínas: 14,2 g
- Grasa: 9,7 g
- Carbohidratos: 2.8 g
- Fibra: 1,5 g
- Vitamina C: 21,5 mg
Basado en Nutrisurvey
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