Rendang Tofu

Пригответе се да се насладите на богатството на кокосовото мляко и пълноценността на растителните протеини с това изискано тофу Rendang.

Предимства на рецептата

• Rendang Tofu е нещо повече от вкусно ястие; то е хранителна сила, която подчертава предимствата на включването му в храната.
• Тофуто, получено от соя, предлага протеини на растителна основа, които могат да бъдат особено полезни за здравето на бъбреците.
• Протеините на растителна основа обикновено имат по-ниски нива на фосфор, което може да облекчи натоварването на бъбреците и да поддържа здравословни нива на протеини в урината.
• Освен това тофу съдържа незаменими аминокиселини, което го прави необходимо допълнение към добре балансирана и разнообразна диета.
• Добавянето на подправки като галангал, лимонова трева, листа от куркума и кокосово мляко подобрява вкуса и добавя хранителна стойност.
• Тези съставки осигуряват антиоксиданти и противовъзпалителни свойства, които потенциално подпомагат цялостното благосъстояние.

Съставки

Съставки за 6 порции:

• 3 тофу, нарязани на 4 парчета
• 800 мл рядко кокосово мляко, останал сок от гъсто кокосово мляко
• 200 мл кокосово мляко от 1 1/2 кокосов орех
• 2 см галангал, начупен
• 2 стръка лимонова трева, начупени
• 1 лист куркума
• 2 чаени лъжички сол

Смлени подправки:

• 2 см куркума, изпечена
• 5 свещички, печени
• 15 къдрави червени чушки
• 5 дълги червени чилита
• 2 см джинджифил
• 2 чаени лъжички кориандър

Инструкции

1. В тенджера кипнете разреденото кокосово мляко, галангала, лимоновата трева, листата куркума, солта и смлените подправки.
2. След като кипне, добавете тофуто и продължете да варите на среден огън, докато кокосовото мляко започне да изсъхва.
3. Намалете огъня и добавете гъстото кокосово мляко; гответе на слаб огън, докато сместа изсъхне.

Хранителна информация

Отказ от отговорност

• Той е предназначен само за общи информационни цели: Информацията, предоставена на уебсайта и в приложението на BioKissed, включително, но не само, бизнес възможности, съвети за хранене, съвети за здравословен начин на живот, статии за практикуване на здравословен начин на живот, подхранващи рецепти и уелнес статии (наричани по-долу общо „Съдържание“), е предназначена само за общи информационни цели. Съдържанието не е предназначено да замени професионален бизнес съвет, медицински съвет, диагноза или лечение.
• Това е единствено на ваш риск: BioKissed не препоръчва и не одобрява конкретни тестове, лекари, продукти, процедури, мнения или друга информация, която може да бъде спомената на уебсайта или в приложението. Разчитането на всяка информация, предоставена от BioKissed, нейните служители, автори, с които е сключен договор, или други лица, които се появяват на уебсайта или в приложението по покана на BioKissed, е единствено на ваш риск.
• BioKissed не подкрепя и не одобрява никакви мнения в Съдържанието: BioKissed не гарантира точността, пълнотата или полезността на Съдържанието, нито одобрява каквито и да било мнения, изразени в Съдържанието. Включването на каквото и да е Съдържание в уебсайта или приложението на BioKissed не означава, че такова Съдържание се одобрява или подкрепя.
• Вие доброволно поемате всички такива рискове: Преди да участвате в каквото и да е предизвикателство, да направите значителни промени в начина си на живот, да промените начина си на хранене или да се включите в каквито и да е свързани с това дейности, е препоръчително да оцените личното си здраве и физическа форма. BioKissed изрично не носи отговорност за веществата, които лицата избират да консумират, и компанията не носи отговорност за каквито и да било последици, включително такива, свързани с хранителни алергии, произтичащи от такъв избор. Избирайки да участвате в някое от предизвикателствата, вие признавате и се съгласявате, че всички подобни дейности носят присъщи рискове и доброволно поемате всички такива рискове, дори ако те произтичат от небрежност на BioKissed, нейните филиали или членове.
• BioKissed и нейните доставчици на съдържание не носят никаква отговорност за последствията: BioKissed и нейните доставчици на съдържание не поемат никаква отговорност за каквито и да било последици, свързани пряко или косвено с действия или бездействия, които предприемате въз основа на информацията, намерена на или чрез уебсайта или приложението на BioKissed.
• Прочетете повече