Готови ли сте да увеличите приема на витамин С и да се насладите на вкусно, пълноценно ястие?
Нашата жизнена салата от сурово зеле е идеалният избор!
Тази рецепта с простото си приготвяне и полезните си съставки е празник за вкусовите ви рецептори и източник на ползи за здравето.
Пълна със свежи зеленолистни зеленчуци и пикантен лимонов дресинг, тя е идеална за тези, които искат да обогатят диетата си с повече витамин С.
Независимо дали имате проблеми с ниските нива на витамин С, или просто искате освежаващо и здравословно ястие, тази рецепта е лесна за приготвяне.
Нека се потопим в света на кейла и да открием как тази проста и полезна салата може да повлияе значително на здравето и щастието ви.
Предимства на рецептата
Представете си, че се наслаждавате на вкусно ястие, което възбужда вкусовите ви рецептори и осигурява множество невероятни ползи за здравето.
- Салатата „Сурово зеле“ е ключът към по-добро здраве, като главната съставка в нея е хранителното растение кейл, и за това има основателна причина. То е една от най-богатите на хранителни вещества храни на планетата.
- С високото си съдържание на витамин С зелето помага за укрепване на имунната система, намаляване на стреса и за здрава кожа.
- Витамин С също така подпомага усвояването на желязото, подобрява състоянието на кръвта и енергийните нива. Освен това кейлът изобилства от антиоксиданти, които имат силно противовъзпалително действие.
- Добавянето на чесън и екстра върджин зехтин придава противовъзпалителни свойства, а включването на лимонов сок не само подобрява усвояването на хранителните вещества, но и придава освежаваща свежест.
- Всяка хапка от тази салата допринася за цялостното ви здраве, което я прави неустоим избор за всеки, който иска да подхрани тялото си и да подобри благосъстоянието си.
Съставки
Съставки за 4 порции:
- 1 връзка кейл
- 25 грама галета
- 1/2 скилидка чесън
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 3 супени лъжици зехтин екстра върджин
- 50 мл лимонов сок
- 1/8 чаена лъжичка люспи от червен пипер
- Пипер на вкус
Инструкции
- Изрежете долните няколко сантиметра от стъблата на зелето и ги изхвърлете. Нарежете зелето на 2 см. Трябва да имате 4 до 5 чаши. Поставете зелето в голяма купа.
- Счукайте или нарежете на ситно чесъна и 1/4 чаена лъжичка сол, за да получите паста с помощта на хаванче, чукче или нож. Сложете чесъна в малка купа. Добавете 3 супени лъжици олио, лимонов сок, щипка сол, люспи черен пипер и черен пипер. Разбийте всичко заедно, за да се смеси.
- Изсипете дресинга върху зелето и разбъркайте добре (дресингът ще бъде гъст и трябва да се разбърка добре, за да се покрият листата).
- Оставете салатата да престои 5 минути. Ако искате зелето да е по-меко, оставете го да престои по-дълго. Поднесете я, поръсена с хлебните трохи и малко олио.
Хранителна информация
На порция:
- Калории: 193.7 kcal
- Протеини: 4,75 г
- Мазнини: 12,4 г
- Въглехидрати: 18.4 g
- Влакна: 2,6 г
- Витамин С: 3,6 г
Въз основа на Nutrisurvey
Отказ от отговорност
- Той е предназначен само за общи информационни цели: Информацията, предоставена на уебсайта и в приложението на BioKissed, включително, но не само, бизнес възможности, съвети за хранене, съвети за здравословен начин на живот, статии за практикуване на здравословен начин на живот, подхранващи рецепти и уелнес статии (наричани по-долу общо „Съдържание“), е предназначена само за общи информационни цели. Съдържанието не е предназначено да замени професионален бизнес съвет, медицински съвет, диагноза или лечение.
- Това е единствено на ваш риск: BioKissed не препоръчва и не одобрява конкретни тестове, лекари, продукти, процедури, мнения или друга информация, която може да бъде спомената на уебсайта или в приложението. Разчитането на всяка информация, предоставена от BioKissed, нейните служители, автори, с които е сключен договор, или други лица, които се появяват на уебсайта или в приложението по покана на BioKissed, е единствено на ваш риск.
- BioKissed не подкрепя и не одобрява никакви мнения в Съдържанието: BioKissed не гарантира точността, пълнотата или полезността на Съдържанието, нито одобрява каквито и да било мнения, изразени в Съдържанието. Включването на каквото и да е Съдържание в уебсайта или приложението на BioKissed не означава, че такова Съдържание се одобрява или подкрепя.
- Вие доброволно поемате всички такива рискове: Преди да участвате в каквото и да е предизвикателство, да направите значителни промени в начина си на живот, да промените начина си на хранене или да се включите в каквито и да е свързани с това дейности, е препоръчително да оцените личното си здраве и физическа форма. BioKissed изрично не носи отговорност за веществата, които лицата избират да консумират, и компанията не носи отговорност за каквито и да било последици, включително такива, свързани с хранителни алергии, произтичащи от такъв избор. Избирайки да участвате в някое от предизвикателствата, вие признавате и се съгласявате, че всички подобни дейности носят присъщи рискове и доброволно поемате всички такива рискове, дори ако те произтичат от небрежност на BioKissed, нейните филиали или членове.
- BioKissed и нейните доставчици на съдържание не носят никаква отговорност за последствията: BioKissed и нейните доставчици на съдържание не поемат никаква отговорност за каквито и да било последици, свързани пряко или косвено с действия или бездействия, които предприемате въз основа на информацията, намерена на или чрез уебсайта или приложението на BioKissed.
- Прочетете повече