Тофу с къри и теменужки

Присъединете се към нас на кулинарно пътешествие, което е съобразено с различните диетични предпочитания и предлага възхитителна комбинация от подправки.

Предимства на рецептата

• Тофу и темпе са източници на протеини на растителна основа, които предлагат по-здравословна и алкална алтернатива на преработените меса.
• Тези протеини съдържат незаменими аминокиселини, които са полезни за нас и нямат неблагоприятните ефекти на преработените меса.
• За да се подобри вкусът на ястието и да му се придадат потенциални ползи за здравето, се добавят подправки като куркума, канела, джинджифил и листа от кафир лайм.
• Куркумата, по-специално, е известна със своите противовъзпалителни свойства, които правят това къри здравословен вариант.
• Изборът на растителни алтернативи е мъдър избор за балансирано и здравословно хранене.

Съставки

Съставки за 1 порция:

• тофу 50 грама
• темпе 50 грама
• чесън 3 скилидки
• шалот 2 карамфила
• куркума 1 ч.л.
• листа от кафир лайм 3 броя
• канела 1/2 ч.л.
• джинджифил 1/2 ч.л.
• карамфил 1/2 ч.л.
• черен пипер на вкус
• сол на вкус

Инструкции

1. Смелете чесъна, шалота и куркумата. Задушете сместа с малко олио, докато се сготви наполовина.
2. Добавете канелата, листата от лайм, джинджифила и карамфила към сместа.
3. Задушете всички подправки до пълно сваряване и добавете малко вода.
4. Добавете запърженото тофу и теменужките, след което поръсете с малко сол и черен пипер.
5. Гответе, докато всички съставки се абсорбират и се сварят напълно.

Хранителна информация

Отказ от отговорност

• Той е предназначен само за общи информационни цели: Информацията, предоставена на уебсайта и в приложението на BioKissed, включително, но не само, бизнес възможности, съвети за хранене, съвети за здравословен начин на живот, статии за практикуване на здравословен начин на живот, подхранващи рецепти и уелнес статии (наричани по-долу общо „Съдържание“), е предназначена само за общи информационни цели. Съдържанието не е предназначено да замени професионален бизнес съвет, медицински съвет, диагноза или лечение.
• Това е единствено на ваш риск: BioKissed не препоръчва и не одобрява конкретни тестове, лекари, продукти, процедури, мнения или друга информация, която може да бъде спомената на уебсайта или в приложението. Разчитането на всяка информация, предоставена от BioKissed, нейните служители, автори, с които е сключен договор, или други лица, които се появяват на уебсайта или в приложението по покана на BioKissed, е единствено на ваш риск.
• BioKissed не подкрепя и не одобрява никакви мнения в Съдържанието: BioKissed не гарантира точността, пълнотата или полезността на Съдържанието, нито одобрява каквито и да било мнения, изразени в Съдържанието. Включването на каквото и да е Съдържание в уебсайта или приложението на BioKissed не означава, че такова Съдържание се одобрява или подкрепя.
• Вие доброволно поемате всички такива рискове: Преди да участвате в каквото и да е предизвикателство, да направите значителни промени в начина си на живот, да промените начина си на хранене или да се включите в каквито и да е свързани с това дейности, е препоръчително да оцените личното си здраве и физическа форма. BioKissed изрично не носи отговорност за веществата, които лицата избират да консумират, и компанията не носи отговорност за каквито и да било последици, включително такива, свързани с хранителни алергии, произтичащи от такъв избор. Избирайки да участвате в някое от предизвикателствата, вие признавате и се съгласявате, че всички подобни дейности носят присъщи рискове и доброволно поемате всички такива рискове, дори ако те произтичат от небрежност на BioKissed, нейните филиали или членове.
• BioKissed и нейните доставчици на съдържание не носят никаква отговорност за последствията: BioKissed и нейните доставчици на съдържание не поемат никаква отговорност за каквито и да било последици, свързани пряко или косвено с действия или бездействия, които предприемате въз основа на информацията, намерена на или чрез уебсайта или приложението на BioKissed.
• Прочетете повече