Крекери Seed Sensation: Хрупкави и богати на цинк!

Предимства на рецептата

• Когато става въпрос за здравословни закуски, семената са истински герои. Те не само осигуряват задоволителна хрупкавост, но и предлагат множество ползи за здравето, което ги прави умен избор за вашите закуски.
• Силата на семената: Семената, като тиквените и слънчогледовите, са отличен източник на цинк – минерал, който е жизненоважен за силната имунна система, заздравяването на рани и синтеза на ДНК. Включвайки тези семена в диетата си чрез нашите крекери Seed Sensation, вие избирате закуска, която подпомага цялостното ви благосъстояние, без да е необходимо да приемате излишни добавки с цинк.

Съставки

Съставки за 45 порции:

• 1 чаша пълнозърнесто брашно
• 1/2 чаша бадемово брашно
• 4 с.л. веганско масло или маргарин
• 1/2 ч.л. фина сол
• 2 супени лъжици сусамови семена
• 2 с.л. ленено семе
• 2 с.л. тиквени семки
• 2 супени лъжици слънчогледови семена
• 1 с.л. кленов сироп
• 1 голямо ленено яйце (1 с.л. смляно ленено семе, смесено с 3 с.л. вода)

Инструкции

1. Загряване на фурната: Загрейте фурната на 200°C (400°F).
2. Приготвяне на тестото: В голяма купа смесете пълнозърнестото брашно, бадемовото брашно, веганското масло и солта с пръсти или в кухненски робот, докато сместа стане на фини трохи. Смесете всички семена.
3. Комбинирайте съставките: Разтворете кленовия сироп в 1/2 чаша топла вода. Направете кладенче в брашнената смес и изсипете в него сиропа, водата и лененото яйце. Разбъркайте, за да се получи меко тесто.
4. Омесваме и разточваме: Обърнете тестото върху набрашнена повърхност и го омесете за кратко. Разточете тестото колкото е възможно по-тънко, като се стремите да постигнете дебелина 1-2 мм.
5. Нарежете крекерите: Нарежете тестото на крекери с размери 4 x 6 см. Оставете крекерите върху работната повърхност.
6. Четка и декорация: Разбийте белтъка на лененото яйце с 1/2 с.л. вода и намажете крекерите с четка. Разпръснете допълнително тиквени и слънчогледови семки отгоре и внимателно ги притиснете в тестото.
7. Печене: Прехвърлете крекерите върху два листа за печене с помощта на метална шпатула. Печете за 12-15 минути, като по средата на печенето обръщате внимателно или докато и двете страни станат хрупкави и златистокафяви.
8. Охладете и съхранявайте: Оставете крекерите да се охладят в тигана. Съхранявайте в херметически затворен съд до 2 седмици.

Хранителна информация

Отказ от отговорност

• Той е предназначен само за общи информационни цели: Информацията, предоставена на уебсайта и в приложението на BioKissed, включително, но не само, бизнес възможности, съвети за хранене, съвети за здравословен начин на живот, статии за практикуване на здравословен начин на живот, подхранващи рецепти и уелнес статии (наричани по-долу общо „Съдържание“), е предназначена само за общи информационни цели. Съдържанието не е предназначено да замени професионален бизнес съвет, медицински съвет, диагноза или лечение.
• Това е единствено на ваш риск: BioKissed не препоръчва и не одобрява конкретни тестове, лекари, продукти, процедури, мнения или друга информация, която може да бъде спомената на уебсайта или в приложението. Разчитането на всяка информация, предоставена от BioKissed, нейните служители, автори, с които е сключен договор, или други лица, които се появяват на уебсайта или в приложението по покана на BioKissed, е единствено на ваш риск.
• BioKissed не подкрепя и не одобрява никакви мнения в Съдържанието: BioKissed не гарантира точността, пълнотата или полезността на Съдържанието, нито одобрява каквито и да било мнения, изразени в Съдържанието. Включването на каквото и да е Съдържание в уебсайта или приложението на BioKissed не означава, че такова Съдържание се одобрява или подкрепя.
• Вие доброволно поемате всички такива рискове: Преди да участвате в каквото и да е предизвикателство, да направите значителни промени в начина си на живот, да промените начина си на хранене или да се включите в каквито и да е свързани с това дейности, е препоръчително да оцените личното си здраве и физическа форма. BioKissed изрично не носи отговорност за веществата, които лицата избират да консумират, и компанията не носи отговорност за каквито и да било последици, включително такива, свързани с хранителни алергии, произтичащи от такъв избор. Избирайки да участвате в някое от предизвикателствата, вие признавате и се съгласявате, че всички подобни дейности носят присъщи рискове и доброволно поемате всички такива рискове, дори ако те произтичат от небрежност на BioKissed, нейните филиали или членове.
• BioKissed и нейните доставчици на съдържание не носят никаква отговорност за последствията: BioKissed и нейните доставчици на съдържание не поемат никаква отговорност за каквито и да било последици, свързани пряко или косвено с действия или бездействия, които предприемате въз основа на информацията, намерена на или чрез уебсайта или приложението на BioKissed.
• Прочетете повече