用这道奶油汤开启一次美食之旅将大有裨益。
这道天鹅绒般的汤品不仅能愉悦您的味蕾,还体现了在纤维摄入和锌吸收之间保持微妙平衡的周到考虑。
当您品尝羽衣甘蓝的浓郁和奶油的舒适口感时,这道汤将成为您的营养之选,并鼓励您在日常饮食中多吃锌元素均衡的蔬菜。
在这一碗令人愉悦的温暖中,您将发现各种口味的完美融合和注重健康的选择。
食谱优势
- 食用羽衣甘蓝对健康有益,因为它含有维生素、矿物质和纤维等人体必需的营养成分。
- 羽衣甘蓝是锌的良好来源,锌是人体正常吸收营养所必需的。
- 普通牛奶或不含牛奶的牛奶都能让汤变得细腻可口。
- 这种汤制作简单,搅拌后口感顺滑,是方便又营养的膳食补充。

配料
4 人份的配料
- 1 汤匙油
- 2 瓣蒜蓉
- 1 个洋葱切丁
- 2 个中等大小的土豆去皮切块
- 3 ¼ 杯(750 毫升)水
- 1 杯(250 毫升)牛奶
- 两大把切碎的羽衣甘蓝
- 胡椒粉适量
- 盐适量
说明
- 在一个大锅中加热油,加入大蒜、洋葱和土豆。煮 5 分钟直至变软,经常搅拌。
- 将水倒入锅中,煮 10 分钟。
- Add milk and kale. Cook for 3 minutes or until the kale wilts slightly.
- Season the soup with pepper.
- Puree the soup using a handheld stick blender or transfer it to a blender.

营养信息
每份
- Calories: 283.45 kcal
- Protein: 10.7 g
- Fat: 11.9 g
- Carbohydrates: 36.5 g
- Fiber: 3.75 g
- Zinc: 1.15 mg
基于 Nutrisurvey
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