辣味牛油果脆饼

食谱优势

• 鳄梨是钾的绝佳来源，钾是一种重要的电解质，有助于维持体内液体平衡，在脱水时尤为重要。
• 希腊酸奶蛋黄酱添加了蛋白质和益生菌，有助于肠道健康和全面补充水分。

配料

6 人份

• 3 个成熟的鳄梨
• 1 杯全麦面粉
• 1 茶匙孜然粉
• 1 茶匙辣椒粉
• 1/2 茶匙食盐
• 2 枚鸡蛋，打散
• 1 杯全麦潘科面包屑
• 2 汤匙蛋黄酱（可选择低脂蛋黄酱）
• 1/2 杯原味 2% 希腊酸奶
• 1 个阿多博辣椒，加 1 汤匙阿多博酱汁
• 1/2 个柠檬的汁
• 1 茶匙磨碎的柠檬皮
• 1/2 茶匙烟熏辣椒粉

说明

1. 将烤箱预热至 400 华氏度（200 摄氏度）。 在烤盘上铺上羊皮纸。
2. 将鳄梨对半切开，去核，去皮。每半个切成 4 或 5 个楔形。
3. 在一个碗中加入全麦面粉、孜然粉、辣椒粉和粗盐。在第二个碗中，打散鸡蛋。在第三个碗中，放入干面包屑。
4. 将每片牛油果裹上面粉混合物，蘸上打散的鸡蛋，再裹上 panko 面包屑。将裹好涂层的牛油果片放在准备好的烤盘上。
5. 在预热好的烤箱中烘烤 15 分钟，中途翻面，直至金黄酥脆。
6. 烤牛油果薯条的同时，准备花椒酸奶蛋黄酱，将蛋黄酱、希腊酸奶、花椒辣椒、阿多博酱、柠檬汁、柠檬皮、烟熏辣椒粉和少许盐放入食品加工机中搅拌至顺滑。
7. 将烤好的牛油果薯条与香辣酸奶蛋黄酱一起蘸着吃。 请慢用

营养信息

免责声明

• 其目的仅为提供一般信息：BioKissed 网站和应用程序上提供的信息，包括但不限于商机、营养小贴士、健康生活方式小贴士、健康生活方式实践文章、营养食谱和健康文章（以下统称为 “内容”），仅供一般信息参考之用。内容无意替代专业商业建议、医疗建议、诊断或治疗。
• 风险完全由您自己承担：BioKissed 不推荐或认可本网站或应用程序中可能提及的任何特定测试、医生、产品、程序、意见或其他信息。对 BioKissed、其员工、签约作者或应 BioKissed 邀请出现在网站或应用程序上的其他人提供的任何信息的信赖，风险完全由您自己承担。
• BioKissed 不认可或批准内容中的任何观点：BioKissed 不保证任何内容的准确性、完整性或实用性，也不认可内容中表达的任何观点。在 BioKissed 网站或应用程序上包含任何内容并不意味着认可或批准此类内容。
• 您自愿承担所有此类风险：在参加任何挑战、对生活方式进行重大调整、改变饮食习惯或参与任何相关活动之前，最好先评估一下您的个人健康和体能水平。BioKissed 明确表示不对个人选择摄入的物质负责，公司也不对此类选择导致的任何后果（包括与食物过敏有关的后果）承担责任。选择参加任何挑战，即表示您承认并同意任何此类活动都具有固有风险，并且您自愿承担所有此类风险，即使这些风险是由于 BioKissed、其附属机构或其成员的疏忽造成的。
• BioKissed 及其内容提供商拒绝对后果承担任何责任或义务：BioKissed 及其内容提供商对您根据 BioKissed 网站或应用程序上或通过 BioKissed 网站或应用程序找到的信息采取的任何行动或不行动直接或间接造成的任何后果不承担任何责任或义务。
• 更多信息