5 分钟维生素 C 烤面包片

食谱优势

• 我们的 5 分钟维生素 C 烤面包片是一道简单而又令人满意的菜肴，它将番茄的美味与其他一些有益健康的配料结合在一起。
• 大蒜在增加咸味的同时，还具有消炎的功效。
• 橄榄油含有有益心脏健康的脂肪，口感顺滑。新鲜罗勒带来独特的芳香和抗氧化剂。
• 再淋上一勺香醋，甜味和酸味就更浓了。
• 这道经典的意大利开胃菜不仅营养丰富，而且用途广泛，令人难以置信。
• 可放在烤面包、饼干上食用，或作为烤鸡肉或烤鱼的配料。
• 它是提升餐点档次和增加每日维生素 C 摄入量的绝佳方法！

配料

3 人份

• 3 汤匙橄榄油，均分
• 5 瓣大蒜，切碎
• 8 蕃茄
• 1 汤匙香醋
• 1/4 杯帕尔马干酪丝、
• 1/4 杯罗勒
• 1 茶匙盐
• 1/2 茶匙胡椒粉

说明

1. 在平底锅中加入 1 汤匙橄榄油，中火加热。加入大蒜，煮 2-3 分钟，直至发出香味。离火。
2. 在碗中加入番茄丁、余下的橄榄油、香醋、帕尔马干酪、罗勒、盐和胡椒粉。
3. 将大蒜和油混合物加入番茄混合物中。充分搅拌均匀。
4. 根据需要品尝并调整调味料。
5. 烤好的面包、饼干或您喜欢的蛋白质，可立即食用。

小贴士为了增加风味，可以在烤面包片中加入少许红辣椒片或蜂蜜。

营养信息

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