西兰花沙拉

食谱优势

• 西兰花营养丰富，富含维生素 C 和纤维素、维生素和矿物质。它所含的维生素 C 有助于免疫系统和泌尿系统的健康，而它的纤维则有助于消化和整体健康。
• 红葡萄含有丰富的维生素 C 和其他抗氧化剂，如白藜芦醇、槲皮素和类黄酮，有助于对抗体内的氧化应激和炎症。这些抗氧化剂有利于泌尿道健康，降低感染风险，增强免疫系统。红葡萄还能为沙拉带来天然的甜味和鲜艳的色彩。
• 杏仁是维生素 E 的良好来源，维生素 E 是另一种抗氧化剂，与维生素 C 共同保护细胞免受氧化损伤。维生素 E 有助于维持健康的细胞膜，支持免疫功能，促进尿路健康。此外，杏仁还能提供健康的脂肪、蛋白质和纤维，促进饱腹感和整体健康。
• 红洋葱含有槲皮素，这是一种具有抗氧化和抗炎特性的类黄酮，能促进泌尿道健康。槲皮素有助于减轻炎症、抵御感染和保持健康的膀胱功能。红洋葱还能为沙拉增添风味和口感，提高沙拉的营养价值。

配料

• ¾ 杯浸泡过的生腰果
• ¼ 杯水
• 2 汤匙纯枫糖浆
• 2 汤匙苹果醋
• ½ 茶匙蒜蓉
• ½ 茶匙盐
• 胡椒粉适量

沙拉

• 2 个大西兰花冠（仅花瓣），切碎
• 1 ½ 杯红葡萄，切半
• ⅓ 杯烤杏仁，切碎
• ¾ 杯红洋葱丁
• ⅓ 杯葡萄干

说明

1. 将腰果放入碗中，加水浸泡。浸泡两小时或过夜。如果您有高速搅拌机，可以在热水中浸泡十分钟。
2. 沥干腰果，与其余调味料一起放入搅拌机。搅拌至混合物完全光滑细腻。
3. 将西兰花、葡萄、杏仁、红洋葱和葡萄干放入一个中号或大号搅拌碗中。加入沙拉酱，充分搅拌均匀。加入盐和胡椒调味。冷藏后食用。

营养信息

免责声明

• 其目的仅为提供一般信息：BioKissed 网站和应用程序上提供的信息，包括但不限于商机、营养小贴士、健康生活方式小贴士、健康生活方式实践文章、营养食谱和健康文章（以下统称为 “内容”），仅供一般信息参考之用。内容无意替代专业商业建议、医疗建议、诊断或治疗。
• 风险完全由您自己承担：BioKissed 不推荐或认可本网站或应用程序中可能提及的任何特定测试、医生、产品、程序、意见或其他信息。对 BioKissed、其员工、签约作者或应 BioKissed 邀请出现在网站或应用程序上的其他人提供的任何信息的信赖，风险完全由您自己承担。
• BioKissed 不认可或批准内容中的任何观点：BioKissed 不保证任何内容的准确性、完整性或实用性，也不认可内容中表达的任何观点。在 BioKissed 网站或应用程序上包含任何内容并不意味着认可或批准此类内容。
• 您自愿承担所有此类风险：在参加任何挑战、对生活方式进行重大调整、改变饮食习惯或参与任何相关活动之前，最好先评估一下您的个人健康和体能水平。BioKissed 明确表示不对个人选择摄入的物质负责，公司也不对此类选择导致的任何后果（包括与食物过敏有关的后果）承担责任。选择参加任何挑战，即表示您承认并同意任何此类活动都具有固有风险，并且您自愿承担所有此类风险，即使这些风险是由于 BioKissed、其附属机构或其成员的疏忽造成的。
• BioKissed 及其内容提供商拒绝对后果承担任何责任或义务：BioKissed 及其内容提供商对您根据 BioKissed 网站或应用程序上或通过 BioKissed 网站或应用程序找到的信息采取的任何行动或不行动直接或间接造成的任何后果不承担任何责任或义务。
• 更多信息