蜂蜜烤葵花籽

食谱优势

• 葵花籽不仅是美味的零食。它们营养丰富。它们含有维生素 E、抗氧化剂（如硒）和酚类化合物，能保护细胞免受氧化损伤，并有助于泌尿道健康。此外，葵花籽还富含镁、钾和纤维等人体必需的营养物质，有助于整体健康。
• 蜂蜜是一种天然甜味剂，但您知道它还具有显著的抗氧化特性吗？它的类黄酮和酚酸能减少体内的氧化应激和炎症，有益于泌尿道健康和预防感染。
• 菜籽油是另一种有益健康的优质脂肪来源。它含有单不饱和脂肪和欧米加-3 脂肪酸，具有抗氧化和抗炎的特性，有助于减少氧化应激，支持心脏健康，促进整体健康。此外，菜籽油还是烤葵花籽的完美涂层，可增强其风味和口感。

配料

4 人份的配料

• 2 杯生葵花籽
• 3 汤匙蜂蜜
• 2 汤匙菜籽油
• 半茶匙盐

说明

1. 首先，将烤箱预热至 160°C，在大烤盘上铺上羊皮纸。
2. 在一个碗中，将油和盐混合在一起。
3. 将葵花籽放入碗中，加入蜂蜜混合物搅拌，直至均匀。
4. 将裹好涂层的葵花籽铺在铺有羊皮纸的烤盘上。
5. 烘烤 15 分钟，每隔 3-4 分钟搅拌一次，以防烤焦，直到种子变成金黄色。
6. 从烤箱中取出种子后，让它们完全冷却。
7. 将烤好的葵花籽放入密封容器中，可保存 2-3 个月。

营养信息

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