芹菜你的电解质盟友

食谱优势

• 钠是人体必需的矿物质，对调节人体体液平衡、神经和肌肉功能至关重要。摄入过量的盐会增加患高血压的风险，而从天然来源摄入适量的钠则对身体有益。
• 除了电解质外，芹菜还含有抗氧化剂、维生素和矿物质，是您饮食中美味又营养的补充。
• 所以，下一次你去喝水时，也拿一根芹菜棒吧–你的身体会感谢你的！

配料

5 人份

• 1 个洋葱去皮切碎
• 1 个中等大小的马铃薯，切成 1 厘米大小的丁
• 2 个去皮、去核、切片的苹果
• 2 头芹菜切碎
• 1 瓣大蒜去皮切碎
• 1 茶匙新鲜或干百里香
• 1 汤匙橄榄油
• 750 毫升水
• 盐和胡椒粉适量

说明

1. 用中火加热大平底锅，加入适量美味的橄榄油。锅热后，放入洋葱和大蒜煎 5 分钟左右，直至变色。
2. 然后，将准备好的土豆、苹果、芹菜、百里香、水、盐和胡椒粉放入锅中。盖上锅盖，煮沸。现在，焖煮 20 分钟，直到可以用刀插入蔬菜，蔬菜变软。
3. 拿起你信得过的浸入式搅拌机，搅拌汤汁，直到它像丝绸一样顺滑。如果没有搅拌器，也可以将汤倒入食品加工机。
4. 你为自己做了一道美味丰盛的汤！请享用

营养信息

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