自制 Bratwurst 香肠

关注我们的健康和福祉至关重要，而体内的 pH 值平衡在实现这一目标的过程中发挥着重要作用。我们的饮食选择会影响这种平衡，为了各种健康益处，保持碱性 pH 值（尤其是尿液中的 pH 值）至关重要。

其中包括改善消化、提高能量水平和降低慢性疾病风险。然而，我们知道，采取战略性的饮食干预措施来维持碱性尿液水平可能具有挑战性。

这就是为什么我们在这里帮助您探索碱性尿液对健康的益处，并与您分享一份美味的 Bratwurst 香肠食谱，其中富含从瘦肉和鸡蛋中提取的蛋白质，可降低碱性水平，恢复酸碱平衡。我们希望支持您实现健康、平衡的生活方式。

食谱优势

• 蛋白质是一种重要的宏量营养素，在人体内发挥着各种生理功能。它们负责肌肉锻炼、组织修复和激素合成。
• 此外，蛋白质还是酸化剂，有助于调节体内酸碱平衡，从而恢复酸碱平衡。您可以从瘦肉和鸡蛋等富含蛋白质的食物中获取优质蛋白质，这些食物含有人体必需的氨基酸和营养物质，对人体健康至关重要。
• 在饮食中加入这些富含蛋白质的食物，不仅能促进肌肉生长、增加饱腹感、改善整体代谢健康，还能调节碱性尿液水平。这正是我们的 Bratwurst 香肠食谱所能提供的，使其成为您饮食中美味又健康的选择。

配料

7 人份

• 900 克猪肉
• 100 克牛肉
• 1 汤匙盐
• 1.5 茶匙胡椒粉
• 1 茶匙马郁兰，擦过
• 1/2 茶匙茴香籽
• 1/2 茶匙肉豆蔻
• 1/4 茶匙生姜末
• 1 汤匙马铃薯淀粉
• 2 个蛋白

说明

1. 将猪肉和牛肉用 3 毫米的盘子碾碎。
2. 打发蛋白
3. 将肉末与所有配料混合在一起。
4. 塞入 32-36 毫米的猪肠衣中，肠衣间距 10 厘米。
5. 可在冰箱中保存 1-2 天或冷冻。
6. 食用前彻底煮熟。要制作即食香肠，可将带馅香肠在 80°C 的水中煮 30 分钟。

营养信息

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