Отправьтесь в гастрономическое приключение с pepes tahu — индонезийским деликатесом, который выводит тофу на новый уровень, сочетая его с ароматной смесью натуральных приправ.
Это восхитительное исследование индонезийской кухни демонстрирует технику приготовления тофу на пару в банановых листьях, чтобы придать ему живую сущность базилика, помидоров, чили и ряда соблазнительных специй.
Давайте откроем для себя изысканный вкус и заботу о здоровье, характерные для pepes tahu.
Преимущества рецепта
- Pepes tahu сочетает в себе различные полезные ингредиенты для создания уникального вкуса и потенциальной пользы для здоровья.
- Основной ингредиент тофу — растительный источник белка, богатый незаменимыми аминокислотами, что делает его необходимым для вегетарианской и веганской диет.
- Тофу известен своей адаптивностью и питательной ценностью.
- Натуральные приправы, такие как базилик, помидоры, чили, кумин и куркума, приносят много пользы здоровью.
- Базилик — источник антиоксидантов, а помидоры богаты витаминами.
- Турмерик обладает противовоспалительными свойствами.
- Эти натуральные приправы усиливают вкус блюда и соответствуют принципу заботы о здоровье, снижая потребность в высоком содержании натрия, обычно встречающегося в чрезмерно соленых блюдах.
Ингредиенты
Ингредиенты на 1 порцию:
- тофу 80 грамм
- листья базилика по вкусу
- помидоры 10 грамм
- чили 5 грамм
- кудрявые красные чили 5 грамм
- свечной орех 1 ч.л.
- кумин 1 ч.л.
- лук-шалот 2 зубчика
- чеснок 1 зубчик
- куркума 2 грамма
Инструкции
- Измельчите листья базилика, помидоры, перец чили, красный перец чили, свечные орехи, кумин, лук-шалот, чеснок и куркуму.
- Разомните тофу вилкой и смешайте с молотыми специями.
- Возьмите приправленную смесь тофу и заверните ее в банановые листья.
- Готовьте смесь тофу на пару, пока она не будет хорошо прожарена.
Информация о питании
На порцию:
- Калории: 109,4 ккал
- Белок: 9,1 г
- Жир: 5,3 г
- Углеводы: 10.4 g
- Клетчатка: 3,8 г
- Натрий: 34,2 мг
По данным исследования Nutrisurvey
Отказ от ответственности
- Она предназначена только для общих информационных целей: Информация, представленная на сайте и в приложении BioKissed, включая, помимо прочего, бизнес-возможности, советы по питанию, советы по здоровому образу жизни, статьи о практике здорового образа жизни, питательные рецепты и статьи о велнесе (далее совместно именуемые “Содержание”), предназначена только для общих информационных целей. Контент не заменяет профессиональные деловые консультации, медицинские советы, диагностику или лечение.
- Это исключительно на ваш страх и риск: BioKissed не рекомендует и не поддерживает какие-либо конкретные тесты, врачей, продукты, процедуры, мнения или другую информацию, которая может быть упомянута на сайте или в приложении. Полагаться на любую информацию, предоставленную BioKissed, ее сотрудниками, нанятыми авторами или другими лицами, появляющимися на сайте или в приложении по приглашению BioKissed, вы можете исключительно на свой страх и риск.
- BioKissed не поддерживает и не одобряет никаких мнений, содержащихся в Контенте: BioKissed не гарантирует точность, полноту или полезность любого Содержания, а также не одобряет любые мнения, выраженные в Содержании. Размещение любого Содержания на сайте или в приложении BioKissed не означает одобрения или утверждения такого Содержания.
- Вы добровольно принимаете на себя все подобные риски: Перед участием в любом испытании, внесением существенных изменений в образ жизни, изменением рациона питания или участием в любой связанной с этим деятельности рекомендуется оценить состояние своего здоровья и уровень физической подготовки. BioKissed снимает с себя ответственность за вещества, которые люди выбирают для употребления, и компания не несет ответственности за любые последствия, в том числе связанные с пищевой аллергией, вызванные таким выбором. Принимая решение участвовать в любом испытании, вы признаете и соглашаетесь с тем, что любая такая деятельность связана с рисками, и вы добровольно принимаете на себя все эти риски, даже если они возникли по халатности BioKissed, ее филиалов или ее членов.
- BioKissed и ее поставщики контента снимают с себя всякую ответственность за последствия: BioKissed и его поставщики контента не несут никакой ответственности за последствия, прямо или косвенно связанные с любыми действиями или бездействием, которые вы предпринимаете на основании информации, найденной на сайте или в приложении BioKissed.
- Читать далее