Салат из киноа с суперфудами

Поднимите настроение с помощью этого суперфудного салата с киноа! Этот салат, богатый протеином киноа, является питательной силой, идеальной для тех, кто ищет здоровое и сытное блюдо.

Киноа, полноценный белок, содержащий все девять незаменимых аминокислот, является отличным источником клетчатки, витаминов и минералов, таких как магний, железо и цинк. Это фантастический вариант для вегетарианцев, веганов и всех, кто хочет увеличить количество потребляемого белка.

Преимущества рецепта

• Этот яркий салат сочетает в себе полезные свойства киноа с яркими овощами, сочным манго и сливочным авокадо.
• Терпкая заправка с добавлением чили придает блюду яркий вкус, а свежая кинза и мята освежают.
• Будь то легкий обед, сытный гарнир или полезный вариант для приготовления еды, этот салат из суперфудов с киноа обязательно накормит ваше тело и порадует вкусовые рецепторы.

Ингредиенты

• ½ чашки оливкового масла экстра-класса
• ⅓ стакана свежего лимонного сока
• 2 столовые ложки красного винного уксуса
• 1 столовая ложка меда или кленового сиропа (по вкусу)
• 1 ½ чайной ложки порошка чили
• ½ чайной ложки соли

Салат:

• 1 ½ чашки белого киноа
• 3 чашки воды
• ¼ чашки рубленой кинзы
• ¼ чашки рубленой мяты
• 1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками
• 1 спелый манго, нарезанный кубиками
• ½ маленького красного лука, нарезанного кубиками
• 1 авокадо, нарезанный кубиками

Инструкции

1. Тщательно промойте киноа. Соедините киноа, воду и соль в кастрюле. Доведите до кипения и варите в течение 8-12 минут, пока киноа не будет готова. Слейте воду и выложите на лист для выпечки, чтобы остудить.
2. Пока киноа остывает, взбейте ингредиенты для заправки в небольшой миске.
3. В большой миске соедините остывшую киноа, болгарский перец, манго, красный лук, авокадо, кинзу и мяту.
4. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте.
5. Оставьте на 20 минут, чтобы ароматы соединились, или храните в холодильнике до 4 дней.

Совет: Чтобы придать салату дополнительную текстуру и белок, посыпьте его поджаренными орехами или семечками. Приятного аппетита!

Информация о питании

Отказ от ответственности

• Она предназначена только для общих информационных целей: Информация, представленная на сайте и в приложении BioKissed, включая, помимо прочего, бизнес-возможности, советы по питанию, советы по здоровому образу жизни, статьи о практике здорового образа жизни, питательные рецепты и статьи о велнесе (далее совместно именуемые “Содержание”), предназначена только для общих информационных целей. Контент не заменяет профессиональные деловые консультации, медицинские советы, диагностику или лечение.
• Это исключительно на ваш страх и риск: BioKissed не рекомендует и не поддерживает какие-либо конкретные тесты, врачей, продукты, процедуры, мнения или другую информацию, которая может быть упомянута на сайте или в приложении. Полагаться на любую информацию, предоставленную BioKissed, ее сотрудниками, нанятыми авторами или другими лицами, появляющимися на сайте или в приложении по приглашению BioKissed, вы можете исключительно на свой страх и риск.
• BioKissed не поддерживает и не одобряет никаких мнений, содержащихся в Контенте: BioKissed не гарантирует точность, полноту или полезность любого Содержания, а также не одобряет любые мнения, выраженные в Содержании. Размещение любого Содержания на сайте или в приложении BioKissed не означает одобрения или утверждения такого Содержания.
• Вы добровольно принимаете на себя все подобные риски: Перед участием в любом испытании, внесением существенных изменений в образ жизни, изменением рациона питания или участием в любой связанной с этим деятельности рекомендуется оценить состояние своего здоровья и уровень физической подготовки. BioKissed снимает с себя ответственность за вещества, которые люди выбирают для употребления, и компания не несет ответственности за любые последствия, в том числе связанные с пищевой аллергией, вызванные таким выбором. Принимая решение участвовать в любом испытании, вы признаете и соглашаетесь с тем, что любая такая деятельность связана с рисками, и вы добровольно принимаете на себя все эти риски, даже если они возникли по халатности BioKissed, ее филиалов или ее членов.
• BioKissed и ее поставщики контента снимают с себя всякую ответственность за последствия: BioKissed и его поставщики контента не несут никакой ответственности за последствия, прямо или косвенно связанные с любыми действиями или бездействием, которые вы предпринимаете на основании информации, найденной на сайте или в приложении BioKissed.
• Читать далее