Поддержание сбалансированного уровня цинка имеет решающее значение для общего здоровья, особенно для людей с высоким содержанием цинка в моче.
Этот яркий и сытный салат с курицей и спаржей сочетает в себе постный белок, свежие овощи и легкую заправку.
Это вкусный способ разнообразить свой рацион и поддержать сбалансированное потребление цинка.
Это ароматное, простое в приготовлении блюдо идеально подходит для полноценного обеда.
Преимущества рецепта
- Этот рецепт разработан для поддержания сбалансированного уровня цинка за счет использования источников постного белка, свежих овощей и полезных жиров.
- Радиккио и спаржа содержат клетчатку и необходимые питательные вещества без избытка цинка, что делает их идеальными для тех, кому необходимо эффективно управлять выведением цинка из организма.
Ингредиенты
На 4 порции:
- 2 ст. л. оливкового масла, разделить
- 4 куриные грудки, около 5 1/2 унций (150 г) каждая, нарезанные тонкими полосками
- 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
- 2 унции (60 г) обжаренного красного болгарского перца, тонко нарезанного
- Соль и свежемолотый черный перец, по вкусу
- 1 небольшая головка радиккио, порванная на мелкие кусочки
- 9 унций (250 г) спаржи, обрезанной и разрезанной на 3 части
- 1/2 ч. л. меда или другого подсластителя
Инструкции
- Разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла в большой сковороде с антипригарным покрытием на средне-сильном огне. Добавьте курицу и чеснок, готовьте, помешивая, 5-7 минут или пока курица не станет нежной и не прожарится до конца. Добавьте обжаренный красный болгарский перец и приправьте солью и перцем.
- Пока курица готовится, выложите листья радиккио в большую сервировочную миску.
- Выньте курицу из сковороды с помощью ложки и добавьте ее в миску с радиккио.
- Добавьте спаржу в оставшееся в сковороде масло и готовьте, постоянно помешивая, в течение 1-2 минут или до мягкости. Переложите спаржу в миску с курицей и радиккио.
- Взбейте оставшуюся 1 столовую ложку оливкового масла, уксус и мед (или подсластитель) в кастрюле на сильном огне, пока они не будут хорошо перемешаны. Полейте этой заправкой салат, быстро перемешивая, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались и покрылись заправкой. Подавайте сразу же.
Информация о питании
На порцию:
- Калории: 447 ккал
- Белок: 43 г
- Жир: 28 г
- Углеводы: 3 g
По данным исследования Nutrisurvey
Отказ от ответственности
- Она предназначена только для общих информационных целей: Информация, представленная на сайте и в приложении BioKissed, включая, помимо прочего, бизнес-возможности, советы по питанию, советы по здоровому образу жизни, статьи о практике здорового образа жизни, питательные рецепты и статьи о велнесе (далее совместно именуемые “Содержание”), предназначена только для общих информационных целей. Контент не заменяет профессиональные деловые консультации, медицинские советы, диагностику или лечение.
- Это исключительно на ваш страх и риск: BioKissed не рекомендует и не поддерживает какие-либо конкретные тесты, врачей, продукты, процедуры, мнения или другую информацию, которая может быть упомянута на сайте или в приложении. Полагаться на любую информацию, предоставленную BioKissed, ее сотрудниками, нанятыми авторами или другими лицами, появляющимися на сайте или в приложении по приглашению BioKissed, вы можете исключительно на свой страх и риск.
- BioKissed не поддерживает и не одобряет никаких мнений, содержащихся в Контенте: BioKissed не гарантирует точность, полноту или полезность любого Содержания, а также не одобряет любые мнения, выраженные в Содержании. Размещение любого Содержания на сайте или в приложении BioKissed не означает одобрения или утверждения такого Содержания.
- Вы добровольно принимаете на себя все подобные риски: Перед участием в любом испытании, внесением существенных изменений в образ жизни, изменением рациона питания или участием в любой связанной с этим деятельности рекомендуется оценить состояние своего здоровья и уровень физической подготовки. BioKissed снимает с себя ответственность за вещества, которые люди выбирают для употребления, и компания не несет ответственности за любые последствия, в том числе связанные с пищевой аллергией, вызванные таким выбором. Принимая решение участвовать в любом испытании, вы признаете и соглашаетесь с тем, что любая такая деятельность связана с рисками, и вы добровольно принимаете на себя все эти риски, даже если они возникли по халатности BioKissed, ее филиалов или ее членов.
- BioKissed и ее поставщики контента снимают с себя всякую ответственность за последствия: BioKissed и его поставщики контента не несут никакой ответственности за последствия, прямо или косвенно связанные с любыми действиями или бездействием, которые вы предпринимаете на основании информации, найденной на сайте или в приложении BioKissed.
- Читать далее