Наличие умеренного количества кетонов в моче, называемое умеренной кетонурией, может быть признаком различных метаболических состояний, включая неконтролируемый диабет или кетогенную диету.
Для лечения кетонурии важно стабилизировать уровень сахара в крови и предотвратить чрезмерную выработку кетоновых тел.
Употребление белков с низким содержанием жира может обеспечить незаменимые аминокислоты для сохранения и восстановления мышц, одновременно поддерживая стабильный уровень сахара в крови и препятствуя выработке кетоновых тел.
Особенно полезно выбирать источники постного белка, например, рыбу.
Один из вкусных и питательных способов включить в свой рацион постный белок и полезные ингредиенты — попробовать рецепт тайваньского имбирного рыбного супа.
Преимущества рецепта
- Рыба — источник постного белка, богатого незаменимыми аминокислотами, поддерживающими здоровье и восстановление мышц. Низкое содержание жиров делает ее подходящей для людей с кетонурией, а содержащиеся в ней омега-3 жирные кислоты помогают уменьшить воспаление и поддержать здоровье сердца.
- Имбирь — ароматная специя, обладающая мощными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Он может помочь улучшить пищеварение, уменьшить тошноту и поддержать общее самочувствие, что делает его полезным для людей с умеренной кетонурией.
- Зеленый лук придает супу свежесть и аромат, усиливая его вкусовые качества. Он содержит витамины, минералы и антиоксиданты, которые поддерживают иммунную функцию и общее состояние здоровья.
- Кунжутное масло придает супу насыщенность и аромат, способствуя его пикантному вкусу. При умеренном употреблении кунжутное масло содержит полезные жиры и антиоксиданты, которые могут благотворно влиять на здоровье сердца и самочувствие.
- Соль усиливает вкус супа и может регулироваться в зависимости от личных предпочтений. Хотя следует избегать чрезмерного потребления соли, умеренное потребление соли обычно приемлемо для людей с умеренной кетонурией.
Ингредиенты
Ингредиенты на 1 порцию:
- 2 чашки воды
- 250 грамм рыбного филе, нарезанного кусочками по 2,5 см
- 1 ст. л. имбиря, нарезанного соломкой
- 2 ст. л. рисового вина
- 1 зеленый лук, нарезанный длиной 2,5 см
- 1 ч.л. кунжутного масла
- Соль, по вкусу
Инструкции
- Наполните кастрюлю для супа 2 чашками воды и нагревайте ее на высокой мощности до кипения.
- Пока вы ждете, пока вода закипит, нарежьте имбирь и нарежьте рыбу на кусочки толщиной в один сантиметр, если вы этого еще не сделали.
- Осторожно добавьте рыбное филе в кипящую воду. Затем добавьте имбирь и варите около 5 минут или до полной готовности.
- После этого добавьте рисовое вино, зеленый лук, кунжутное масло и соль по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы равномерно распределить.
- Снимите кастрюлю с огня и подавайте суп горячим.
Информация о питании
На порцию:
- Калории: 291,2 ккал
- Белок: 46,2 г
- Жир: 6,9 г
- Углеводы: 4.3 g
- Клетчатка: 0,9 г
По данным исследования Nutrisurvey
Отказ от ответственности
- Она предназначена только для общих информационных целей: Информация, представленная на сайте и в приложении BioKissed, включая, помимо прочего, бизнес-возможности, советы по питанию, советы по здоровому образу жизни, статьи о практике здорового образа жизни, питательные рецепты и статьи о велнесе (далее совместно именуемые “Содержание”), предназначена только для общих информационных целей. Контент не заменяет профессиональные деловые консультации, медицинские советы, диагностику или лечение.
- Это исключительно на ваш страх и риск: BioKissed не рекомендует и не поддерживает какие-либо конкретные тесты, врачей, продукты, процедуры, мнения или другую информацию, которая может быть упомянута на сайте или в приложении. Полагаться на любую информацию, предоставленную BioKissed, ее сотрудниками, нанятыми авторами или другими лицами, появляющимися на сайте или в приложении по приглашению BioKissed, вы можете исключительно на свой страх и риск.
- BioKissed не поддерживает и не одобряет никаких мнений, содержащихся в Контенте: BioKissed не гарантирует точность, полноту или полезность любого Содержания, а также не одобряет любые мнения, выраженные в Содержании. Размещение любого Содержания на сайте или в приложении BioKissed не означает одобрения или утверждения такого Содержания.
- Вы добровольно принимаете на себя все подобные риски: Перед участием в любом испытании, внесением существенных изменений в образ жизни, изменением рациона питания или участием в любой связанной с этим деятельности рекомендуется оценить состояние своего здоровья и уровень физической подготовки. BioKissed снимает с себя ответственность за вещества, которые люди выбирают для употребления, и компания не несет ответственности за любые последствия, в том числе связанные с пищевой аллергией, вызванные таким выбором. Принимая решение участвовать в любом испытании, вы признаете и соглашаетесь с тем, что любая такая деятельность связана с рисками, и вы добровольно принимаете на себя все эти риски, даже если они возникли по халатности BioKissed, ее филиалов или ее членов.
- BioKissed и ее поставщики контента снимают с себя всякую ответственность за последствия: BioKissed и его поставщики контента не несут никакой ответственности за последствия, прямо или косвенно связанные с любыми действиями или бездействием, которые вы предпринимаете на основании информации, найденной на сайте или в приложении BioKissed.
- Читать далее