Этот сытный рецепт идеально подходит для тех, кто хочет увеличить потребление цинка за счет вкусных блюд с добавлением молочных продуктов.
Эти обертывания быстро готовятся и наполнены греческим йогуртом, который содержит полезную дозу цинка и других жизненно важных питательных веществ. Идеально подходящие для легкого обеда или перекуса, они сочетают в себе освежающие креветки, хрустящий огурец и сливочный йогурт для сбалансированного и сытного перекуса.
Преимущества рецепта
- Включение молочных продуктов в рацион может значительно повысить уровень цинка, особенно у людей с низким содержанием цинка в моче.
- Греческий йогурт не только придает кремовую текстуру, но и способствует увеличению ежедневной рекомендуемой нормы цинка, кальция и белка.
- Сочетание креветок и йогурта обеспечивает высокобелковый, насыщенный питательными веществами вариант, который поддерживает общее состояние здоровья и помогает поддерживать оптимальный уровень цинка.
Ингредиенты
Для 4 обертываний:
- 4 больших обертки из цельного зерна
- 1 3⁄4 унции (50 г) побегов гороха, смешанных листьев салата или рукколы
- 1⁄2 огурца, разрезанного пополам, очищенного от семян и тонко нарезанного
- 6 унций (175 г) вареных, очищенных крупных креветок, разрезанных пополам по горизонтали и девейнированных
- 4 ст. л. простого греческого йогурта (предпочтительно с низким содержанием жира)
- 4 ч. л. тайского сладкого соуса чили (вариант с пониженным содержанием сахара)
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- По желанию: Выжать сок лайма для дополнительного аромата
Инструкции
- Разложите обертки на чистой рабочей поверхности. Равномерно распределите гороховые побеги по нижней трети каждой обертки.
- Выложите ломтики огурца и креветки поверх гороховых побегов. Полейте каждый ролл 1/2 ст. л. греческого йогурта и 1 ч. л. соуса чили. Приправьте солью и перцем по вкусу.
- Нанесите оставшийся йогурт на верхнюю треть каждой обертки, чтобы уплотнить ее при сворачивании.
- Сложите ближайшую к вам сторону обертки поверх начинки, затем продолжайте сворачивать от себя, пока обертка не слипнется.
- Обрежьте концы и разрежьте каждую обертку пополам по диагонали. Подавайте сразу или упакуйте, чтобы легко перекусить в дороге.
Информация о питании
На порцию:
- Калории: 208 ккал
- Белок: 17 г
- Жир: 2 г
- Углеводы: 30 g
По данным исследования Nutrisurvey
Отказ от ответственности
- Она предназначена только для общих информационных целей: Информация, представленная на сайте и в приложении BioKissed, включая, помимо прочего, бизнес-возможности, советы по питанию, советы по здоровому образу жизни, статьи о практике здорового образа жизни, питательные рецепты и статьи о велнесе (далее совместно именуемые “Содержание”), предназначена только для общих информационных целей. Контент не заменяет профессиональные деловые консультации, медицинские советы, диагностику или лечение.
- Это исключительно на ваш страх и риск: BioKissed не рекомендует и не поддерживает какие-либо конкретные тесты, врачей, продукты, процедуры, мнения или другую информацию, которая может быть упомянута на сайте или в приложении. Полагаться на любую информацию, предоставленную BioKissed, ее сотрудниками, нанятыми авторами или другими лицами, появляющимися на сайте или в приложении по приглашению BioKissed, вы можете исключительно на свой страх и риск.
- BioKissed не поддерживает и не одобряет никаких мнений, содержащихся в Контенте: BioKissed не гарантирует точность, полноту или полезность любого Содержания, а также не одобряет любые мнения, выраженные в Содержании. Размещение любого Содержания на сайте или в приложении BioKissed не означает одобрения или утверждения такого Содержания.
- Вы добровольно принимаете на себя все подобные риски: Перед участием в любом испытании, внесением существенных изменений в образ жизни, изменением рациона питания или участием в любой связанной с этим деятельности рекомендуется оценить состояние своего здоровья и уровень физической подготовки. BioKissed снимает с себя ответственность за вещества, которые люди выбирают для употребления, и компания не несет ответственности за любые последствия, в том числе связанные с пищевой аллергией, вызванные таким выбором. Принимая решение участвовать в любом испытании, вы признаете и соглашаетесь с тем, что любая такая деятельность связана с рисками, и вы добровольно принимаете на себя все эти риски, даже если они возникли по халатности BioKissed, ее филиалов или ее членов.
- BioKissed и ее поставщики контента снимают с себя всякую ответственность за последствия: BioKissed и его поставщики контента не несут никакой ответственности за последствия, прямо или косвенно связанные с любыми действиями или бездействием, которые вы предпринимаете на основании информации, найденной на сайте или в приложении BioKissed.
- Читать далее