Переувлажнение может стать причиной беспокойства, но ключевое значение имеет баланс между употреблением жидкости и богатой питательными веществами пищей.
Этот пикантный рецепт маринованного тофу — высокобелковый и низкокалорийный вариант, который обладает потрясающим вкусом и одновременно способствует гидратации.
Преимущества рецепта
Тофу — это мощный источник растительного белка, необходимого для восстановления мышц и общего здоровья.
Полезные жиры и низкое содержание насыщенных жиров поддерживают здоровье сердца, а наличие изофлавонов помогает уменьшить воспаление.
Ингредиенты
Ингредиенты на 4 порции:
- 400 грамм сверхтвердого тофу
- 4 столовые ложки соевого соуса
- 3 столовые ложки уксуса
- 1 столовая ложка чистого кленового сиропа
- 1 чайная ложка кунжутного масла
- 2 зубчика чеснока, измельчить
- 1 столовая ложка свежего тертого имбиря
- 3 столовые ложки оливкового масла
Инструкции
- Быстро отожмите тофу, порезав его на кубики и разложив их ровным слоем на плоской поверхности, выстланной бумажными полотенцами. Добавьте еще один слой бумажных полотенец, положите лист для выпечки и что-нибудь тяжелое сверху и прессуйте в течение 15 минут.
- Пока они давятся, приготовьте маринад, соединив в небольшой миске соевый соус, уксус, кленовый сироп, кунжутное масло, чеснок и имбирь.
- После прессования положите тофу в неглубокую посуду и залейте его маринадом. Оставьте мариноваться в холодильнике минимум на 1 час или на ночь для большего аромата.
- Разогрейте несколько столовых ложек нейтрального масла в большой сковороде на средне-сильном огне, чтобы приготовить тофу. Выньте тофу из маринада и обжарьте его до золотисто-коричневого цвета с каждой стороны.
- Вылейте оставшийся маринад в сковороду с тофу и перемешайте. Это сделает тофу еще более ароматным, так как он быстро впитает соус.
- Подавайте этот универсальный тофу к рису, лапше или салату с зеленью.
- Гарнируйте рубленым зеленым луком или семенами кунжута, чтобы придать блюду дополнительную изюминку.
Пусть этот рецепт маринованного тофу станет вашим вкусным союзником в поддержании гидратации и здоровом, сбалансированном питании.
Информация о питании
На порцию:
- Калории: 215,8 ккал
- Белок: 9,65 г
- Жир: 17,2 г
- Углеводы: 5.6 g
- Клетчатка: 0,6 г
По данным исследования Nutrisurvey
Отказ от ответственности
- Она предназначена только для общих информационных целей: Информация, представленная на сайте и в приложении BioKissed, включая, помимо прочего, бизнес-возможности, советы по питанию, советы по здоровому образу жизни, статьи о практике здорового образа жизни, питательные рецепты и статьи о велнесе (далее совместно именуемые “Содержание”), предназначена только для общих информационных целей. Контент не заменяет профессиональные деловые консультации, медицинские советы, диагностику или лечение.
- Это исключительно на ваш страх и риск: BioKissed не рекомендует и не поддерживает какие-либо конкретные тесты, врачей, продукты, процедуры, мнения или другую информацию, которая может быть упомянута на сайте или в приложении. Полагаться на любую информацию, предоставленную BioKissed, ее сотрудниками, нанятыми авторами или другими лицами, появляющимися на сайте или в приложении по приглашению BioKissed, вы можете исключительно на свой страх и риск.
- BioKissed не поддерживает и не одобряет никаких мнений, содержащихся в Контенте: BioKissed не гарантирует точность, полноту или полезность любого Содержания, а также не одобряет любые мнения, выраженные в Содержании. Размещение любого Содержания на сайте или в приложении BioKissed не означает одобрения или утверждения такого Содержания.
- Вы добровольно принимаете на себя все подобные риски: Перед участием в любом испытании, внесением существенных изменений в образ жизни, изменением рациона питания или участием в любой связанной с этим деятельности рекомендуется оценить состояние своего здоровья и уровень физической подготовки. BioKissed снимает с себя ответственность за вещества, которые люди выбирают для употребления, и компания не несет ответственности за любые последствия, в том числе связанные с пищевой аллергией, вызванные таким выбором. Принимая решение участвовать в любом испытании, вы признаете и соглашаетесь с тем, что любая такая деятельность связана с рисками, и вы добровольно принимаете на себя все эти риски, даже если они возникли по халатности BioKissed, ее филиалов или ее членов.
- BioKissed и ее поставщики контента снимают с себя всякую ответственность за последствия: BioKissed и его поставщики контента не несут никакой ответственности за последствия, прямо или косвенно связанные с любыми действиями или бездействием, которые вы предпринимаете на основании информации, найденной на сайте или в приложении BioKissed.
- Читать далее