Диета DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) — это не просто план питания, а комплексный подход к образу жизни, направленный на профилактику и лечение высокого кровяного давления.
Поскольку около 1 миллиарда человек во всем мире страдают от гипертонии, диета DASH служит нефармакологическим вмешательством, обеспечивая целостное решение этой глобальной проблемы здравоохранения.
Помимо контроля артериального давления, эта диета также соответствует более широким диетическим рекомендациям по профилактике остеопороза, рака, болезней сердца, инсульта и диабета.
Основы диеты DASH: Холистическое меню для более здоровой жизни
Диета DASH основана на основных принципах, которые подчеркивают потребление цельных, богатых питательными веществами продуктов в гармонии с природой.
Диета ориентирована на следующие элементы питания:
- Обилие фруктов и овощей: В диете DASH особое внимание уделяется большим порциям фруктов и овощей, которые являются прекрасными источниками необходимых витаминов, минералов и антиоксидантов, имеющих решающее значение для общего здоровья.
- Употребляйте молочные продукты с низким содержанием жира: Диета поощряет употребление молочных продуктов с низким содержанием жира, которые являются источником кальция без насыщенных жиров, содержащихся в полножирных альтернативах.
- Цельнозерновые продукты для полноценной жизни: Цельные злаки — важнейшая часть диеты DASH, обеспечивающая клетчатку, питательные вещества и устойчивую энергию. Отдайте предпочтение коричневому рису, макаронам из цельного зерна и хлебу из цельного зерна.
- Нежирные белки из птицы, рыбы и орехов: Белки, входящие в диету DASH, получают из постных продуктов, таких как птица, рыба и орехи, которые полезны для сердца.
- Разумное ограничение натрия: Диета DASH признает связь между избыточным потреблением натрия и гипертонией и ограничивает потребление натрия. Стандартная версия рекомендует потреблять менее 2300 мг в день, а вариант с низким содержанием натрия ограничивает потребление до 1500 мг в день.
За пределами кровяного давления: влияние диеты DASH на контроль веса
Хотя диета DASH не направлена в первую очередь на снижение веса, многие ее последователи отмечают улучшение массы тела.
Пропагандируя здоровые продукты и комплексный подход к питанию, люди стремятся изменить образ жизни, что способствует естественному снижению веса.
Акцент диеты на потреблении цельных продуктов, контроле порций и снижении потребления натрия соответствует более широким целям здравоохранения.
Диета DASH в действии: Изменения в образе жизни для достижения оптимальных результатов
Диета DASH не является универсальным решением.
Он включает в себя индивидуальные модификации для удовлетворения индивидуальных потребностей.
Две основные версии отвечают различным требованиям здоровья:
- Стандартная диета DASH: Эта версия предписывает 2300 миллиграммов натрия в день, что соответствует общим диетическим рекомендациям по контролю артериального давления.
- Диета DASH с пониженным содержанием натрия: Этот вариант диеты, разработанный для определенных групп населения, включая людей старше 51 года и людей с гипертонией, диабетом и хроническими заболеваниями почек, ограничивает содержание натрия примерно до 1500 миллиграммов в день.
Изменения образа жизни, связанные с диетой DASH, такие как снижение веса, принятие плана питания DASH, снижение содержания натрия в пище, физическая активность и умеренное потребление алкоголя, в совокупности способствуют снижению артериального давления.
Практическое применение: Ежедневный план диеты DASH
Принятие диеты DASH подразумевает не только теоретические знания.
Она требует практического применения в повседневной жизни.
Рекомендуемая суточная норма для 2000-калорийной диеты DASH включает в себя:
- Злаки: 6-8 порций в день, отдавая предпочтение цельным злакам, таким как коричневый рис и макароны из цельной пшеницы.
- Фрукты: 4-5 порций в день, используя разнообразные свежие сезонные фрукты.
- Молочные продукты: 2-3 порции в день, ориентируясь на низкокалорийные варианты для обеспечения потребности в кальции.
- Нежирные белки: 6 или менее ежедневных порций рыбы, птицы и орехов.
- Орехи, семена и бобовые: 4-5 порций в неделю, обеспечивающих дополнительный белок и полезные жиры.
- Жиры и масла: 2-3 порции в день с использованием полезного для сердца оливкового масла.
- Сладости: Ограничьтесь 5 или менее порциями в неделю, поощряя разумную снисходительность.
- Алкоголь и кофеин: Даны рекомендации по умеренному употреблению алкоголя, в то время как потребление кофеина не рассматривается в явном виде.
Диета DASH — это не просто план питания, это путь к здоровому, более сбалансированному образу жизни.
Внедряя эти принципы в повседневную жизнь, люди борются с гипертонией и прокладывают путь к целостному благополучию.
Ссылки
- https://www.researchgate.net/publication/288592053_DASH_Diet_in_Preventing_Hypertension
- https://www.utmb.edu/food/Resources/nutrition_list/MHC-2022%20DASH%20Diet%20Plan.pdf
- https://www.nhlbi.nih.gov/files/docs/public/heart/new_dash.pdf
- https://www.healthvermont.gov/sites/default/files/documents/pdf/HPDP-Diabetes_dash%20eating%20plan.pdf
Отказ от ответственности
- Она предназначена только для общих информационных целей: Информация, представленная на сайте и в приложении BioKissed, включая, помимо прочего, бизнес-возможности, советы по питанию, советы по здоровому образу жизни, статьи о практике здорового образа жизни, питательные рецепты и статьи о велнесе (далее совместно именуемые “Содержание”), предназначена только для общих информационных целей. Контент не заменяет профессиональные деловые консультации, медицинские советы, диагностику или лечение.
- Это исключительно на ваш страх и риск: BioKissed не рекомендует и не поддерживает какие-либо конкретные тесты, врачей, продукты, процедуры, мнения или другую информацию, которая может быть упомянута на сайте или в приложении. Полагаться на любую информацию, предоставленную BioKissed, ее сотрудниками, нанятыми авторами или другими лицами, появляющимися на сайте или в приложении по приглашению BioKissed, вы можете исключительно на свой страх и риск.
- BioKissed не поддерживает и не одобряет никаких мнений, содержащихся в Контенте: BioKissed не гарантирует точность, полноту или полезность любого Содержания, а также не одобряет любые мнения, выраженные в Содержании. Размещение любого Содержания на сайте или в приложении BioKissed не означает одобрения или утверждения такого Содержания.
- Вы добровольно принимаете на себя все подобные риски: Перед участием в любом испытании, внесением существенных изменений в образ жизни, изменением рациона питания или участием в любой связанной с этим деятельности рекомендуется оценить состояние своего здоровья и уровень физической подготовки. BioKissed снимает с себя ответственность за вещества, которые люди выбирают для употребления, и компания не несет ответственности за любые последствия, в том числе связанные с пищевой аллергией, вызванные таким выбором. Принимая решение участвовать в любом испытании, вы признаете и соглашаетесь с тем, что любая такая деятельность связана с рисками, и вы добровольно принимаете на себя все эти риски, даже если они возникли по халатности BioKissed, ее филиалов или ее членов.
- BioKissed и ее поставщики контента снимают с себя всякую ответственность за последствия: BioKissed и его поставщики контента не несут никакой ответственности за последствия, прямо или косвенно связанные с любыми действиями или бездействием, которые вы предпринимаете на основании информации, найденной на сайте или в приложении BioKissed.
- Читать далее