Побалуйте себя этим ярким и уютным коблером, приготовленным из сочных персиков и свежей черники.
Этот рецепт разработан как легкая альтернатива традиционным кобблерам. Он поможет вам сократить потребление сладких закусок и при этом насладиться вкусным лакомством.
Он идеально подходит для людей с кислым уровнем pH мочи, поскольку богат ощелачивающими фруктами и не содержит избытка рафинированных сахаров.
Преимущества рецепта
- Этот питательный коблер содержит меньше сахара, чем обычные рецепты, и наполнен антиоксидантами из черники и персиков. Они помогают поддерживать сбалансированный уровень pH в организме.
- Использование растительного масла и сливочного кокосового молока делает его безмолочным и безопасным для сердца вариантом, подходящим для различных диетических потребностей.
Ингредиенты
На 6 порций
- 3 столовые ложки растительного масла
- 2 столовые ложки кукурузного крахмала
- 1/4 чашки кокосового сахара
- 1 фунт (450 г) свежих персиков, не очищенных от кожуры, с косточками и нарезанных ломтиками
- 4 чашки свежей черники
- 1/2 чайной ложки молотой корицы
- Сок 1/2 лимона (около 1 столовой ложки)
- 1 чашка цельнозерновой муки
- 2 чайные ложки пекарского порошка
- 1/4 чайной ложки кошерной соли
- 1 чашка несладкого миндального молока
Инструкции
- Разогрейте духовку до 350°F (180°C).
- Положите растительное масло в чугунную сковороду или форму для запекания и поставьте в духовку, пока масло не растопится.
- В большой миске взбейте вместе кукурузный крахмал и половину кокосового сахара. Добавьте персики, чернику, корицу и лимонный сок и аккуратно перемешайте с сахарной смесью.
- В отдельной миске среднего размера взбейте вместе оставшуюся половину кокосового сахара, цельнозерновую муку, пекарский порошок и кошерную соль. Добавьте несладкое миндальное молоко, пока смесь не станет похожа на грубое тесто.
- Выньте сковороду из духовки, добавьте фруктовую смесь и равномерно распределите ее по дну сковороды. Выложите ложки теста на фруктовую смесь, равномерно распределяя их.
- Переложите сковороду на лист для выпечки и запекайте в нижней трети духовки около 45 минут, пока верх не станет золотистым, а фрукты — пузырчатыми. Подавайте теплым.
Информация о питании
На порцию:
- Калории: 243 ккал
- Белок: 4 г
- Жир: 8 г
- Углеводы: 38 g
По данным исследования Nutrisurvey
Отказ от ответственности
- Она предназначена только для общих информационных целей: Информация, представленная на сайте и в приложении BioKissed, включая, помимо прочего, бизнес-возможности, советы по питанию, советы по здоровому образу жизни, статьи о практике здорового образа жизни, питательные рецепты и статьи о велнесе (далее совместно именуемые “Содержание”), предназначена только для общих информационных целей. Контент не заменяет профессиональные деловые консультации, медицинские советы, диагностику или лечение.
- Это исключительно на ваш страх и риск: BioKissed не рекомендует и не поддерживает какие-либо конкретные тесты, врачей, продукты, процедуры, мнения или другую информацию, которая может быть упомянута на сайте или в приложении. Полагаться на любую информацию, предоставленную BioKissed, ее сотрудниками, нанятыми авторами или другими лицами, появляющимися на сайте или в приложении по приглашению BioKissed, вы можете исключительно на свой страх и риск.
- BioKissed не поддерживает и не одобряет никаких мнений, содержащихся в Контенте: BioKissed не гарантирует точность, полноту или полезность любого Содержания, а также не одобряет любые мнения, выраженные в Содержании. Размещение любого Содержания на сайте или в приложении BioKissed не означает одобрения или утверждения такого Содержания.
- Вы добровольно принимаете на себя все подобные риски: Перед участием в любом испытании, внесением существенных изменений в образ жизни, изменением рациона питания или участием в любой связанной с этим деятельности рекомендуется оценить состояние своего здоровья и уровень физической подготовки. BioKissed снимает с себя ответственность за вещества, которые люди выбирают для употребления, и компания не несет ответственности за любые последствия, в том числе связанные с пищевой аллергией, вызванные таким выбором. Принимая решение участвовать в любом испытании, вы признаете и соглашаетесь с тем, что любая такая деятельность связана с рисками, и вы добровольно принимаете на себя все эти риски, даже если они возникли по халатности BioKissed, ее филиалов или ее членов.
- BioKissed и ее поставщики контента снимают с себя всякую ответственность за последствия: BioKissed и его поставщики контента не несут никакой ответственности за последствия, прямо или косвенно связанные с любыми действиями или бездействием, которые вы предпринимаете на основании информации, найденной на сайте или в приложении BioKissed.
- Читать далее