Szaszłyk warzywny Omega-3

Odkrywanie korzyści płynących ze stosowania olejów bogatych w kwasy omega-3 może być przełomem dla tych, którzy chcą wspierać zdrowie serca i ogólne samopoczucie, szczególnie w przypadku leczenia takich schorzeń, jak śladowe ilości białka w moczu.

Przepis na grillowane szaszłyki warzywne z dodatkiem kwasów omega-3 łączy kolorowe warzywa ze śródziemnomorską marynatą wzbogaconą olejem lnianym – źródłem roślinnych kwasów omega-3.

Korzyści z przepisu

• To danie jest nie tylko atrakcyjne wizualnie i aromatyczne, ale także pełne zdrowych dla serca kwasów tłuszczowych omega-3.
• Dzięki zastąpieniu oleju rzepakowego olejem lnianym, przepis ten wspiera zdrowie układu sercowo-naczyniowego, zmniejsza stany zapalne i jest łagodny dla nerek – dzięki czemu jest doskonałym wyborem dla osób ze śladową ilością białka w moczu.

Składniki

Na 4 porcje:

• 1 duża pomarańczowa papryka
• 1 duża żółta papryka
• 1 pinta pomidorków koktajlowych (255 g)
• 1 duża cukinia
• 1 duży chiński bakłażan
• ½ średniej czerwonej cebuli

Marynata w stylu śródziemnomorskim:

• ¼ szklanki oleju lnianego (60 ml)
• ½ cytryny, wyciśnięty sok
• 1 ząbek czosnku, mielony
• 1,5 łyżki suszonego rozmarynu
• 1 łyżeczka mielonego kminku
• 1 łyżeczka mielonej kolendry
• 1 łyżeczka mielonego cynamonu
• ½ łyżeczki suszonego oregano
• ¼ łyżeczki soli

Instrukcje

1. Pokrój wszystkie warzywa (z wyjątkiem pomidorów) na duże kawałki równej wielkości, aby zapewnić równomierne gotowanie.
2. W małej misce wymieszać olej lniany, czosnek, sok z cytryny i przyprawy. Przenieś mieszankę przypraw do dużej torebki do zamrażania. Dodaj warzywa do woreczka do zamrażania, zamknij go i ostrożnie potrząśnij, aby równomiernie je obtoczyć.
3. Umieścić torebkę w lodówce na co najmniej 30 minut w celu zamarynowania.
4. Rozgrzej grill do 150°C (300°F).
5. Wyjąć warzywa z torebki do zamrażania i ułożyć na szaszłykach, naprzemiennie warzywa i kolory. Wyrzucić resztki marynaty.
6. Gdy grill osiągnie temperaturę, umieść szaszłyki na rozgrzanym ruszcie. Smaż szaszłyki warzywne przy otwartej pokrywie grilla. Używając szczypiec do grillowania, często obracaj szaszłyki w celu równomiernego grillowania. Wyjąć, gdy na szaszłykach pojawią się równomierne ślady grillowania ze wszystkich stron, około 10-15 minut.

Informacje o wartościach odżywczych

Zastrzeżenie

• Jest on przeznaczony wyłącznie do ogólnych celów informacyjnych: Informacje udostępniane na stronie internetowej i w aplikacji BioKissed, w tym między innymi możliwości biznesowe, porady żywieniowe, porady dotyczące zdrowego stylu życia, artykuły dotyczące zdrowego stylu życia, odżywcze przepisy kulinarne i artykuły dotyczące dobrego samopoczucia (zwane dalej łącznie „Treścią”), są przeznaczone wyłącznie do ogólnych celów informacyjnych. Treści nie zastępują profesjonalnych porad biznesowych, porad medycznych, diagnoz ani leczenia.
• Korzystasz z nich wyłącznie na własne ryzyko: BioKissed nie zaleca ani nie popiera żadnych konkretnych testów, lekarzy, produktów, procedur, opinii ani innych informacji, które mogą być wymienione na stronie internetowej lub w aplikacji. Poleganie na jakichkolwiek informacjach dostarczonych przez BioKissed, jej pracowników, zakontraktowanych autorów lub inne osoby pojawiające się na stronie internetowej lub w aplikacji na zaproszenie BioKissed odbywa się wyłącznie na własne ryzyko użytkownika.
• BioKissed nie popiera ani nie zatwierdza żadnych poglądów zawartych w Treści: BioKissed nie gwarantuje dokładności, kompletności ani przydatności jakichkolwiek Treści, ani nie popiera żadnych poglądów wyrażonych w Treściach. Zamieszczenie jakichkolwiek Treści na stronie internetowej lub w aplikacji BioKissed nie oznacza poparcia lub zatwierdzenia takich Treści.
• Użytkownik dobrowolnie przyjmuje na siebie wszelkie takie ryzyko: Przed wzięciem udziału w jakimkolwiek wyzwaniu, dokonaniem znaczących modyfikacji stylu życia, zmianą praktyk żywieniowych lub zaangażowaniem się w jakiekolwiek powiązane działania, zaleca się ocenę osobistego stanu zdrowia i kondycji fizycznej. BioKissed wyraźnie zrzeka się odpowiedzialności za substancje, które poszczególne osoby zdecydują się spożywać, a spółka nie ponosi odpowiedzialności za jakiekolwiek konsekwencje, w tym związane z alergiami pokarmowymi, wynikające z takich wyborów. Decydując się na udział w jakimkolwiek wyzwaniu, użytkownik przyjmuje do wiadomości i zgadza się, że wszelkie takie działania wiążą się z nieodłącznym ryzykiem i dobrowolnie przyjmuje na siebie wszelkie takie ryzyko, nawet jeśli wynika ono z zaniedbania BioKissed, jej podmiotów stowarzyszonych lub jej członków.
• BioKissed i jego dostawcy treści zrzekają się wszelkiej odpowiedzialności za konsekwencje: BioKissed i jego dostawcy treści nie ponoszą żadnej odpowiedzialności za jakiekolwiek konsekwencje związane bezpośrednio lub pośrednio z jakimikolwiek działaniami lub zaniechaniami podjętymi w oparciu o informacje znalezione na stronie internetowej lub w aplikacji BioKissed lub za jej pośrednictwem.
• Czytaj więcej