Sałatka z arbuza, ogórka i fety

Szukasz zdrowego i orzeźwiającego dania na lato? Wypróbuj sałatkę z arbuza, mięty i fety! Ta smaczna sałatka zawiera soczystego arbuza, chrupiące ogórki, pikantny ser feta(*dla wegan można go pominąć lub zastąpić wegańskim serem feta) i pachnące liście mięty. To idealne połączenie smaków i składników odżywczych, które ożywiają i zaspokajają.

Korzyści z przepisu

Ta sałatka zawiera arbuza i ogórki, które mają wysoką zawartość wody i mogą pomóc w utrzymaniu nawodnienia. Ponadto arbuz zawiera naturalne cukry i niezbędne elektrolity, takie jak potas, które mogą przywrócić poziom elektrolitów i promować nawodnienie.

Sałatka z arbuza, mięty i fety to najlepsze zdrowe danie na lato. Jest chłodna, orzeźwiająca i pełna świeżych smaków!

Składniki

Ten przepis jest przeznaczony na 6 porcji.

• 3 funty arbuza bez pestek (około 1 małego lub 1/4 dużego), skórka usunięta, pokrojony na 1-calowe kawałki
• 1 łyżka stołowa (15 ml) soku z 1 cytryny plus 4 (2-calowe) paski skórki, usunięte ostrą obieraczką do warzyw
• 1/4 szklanki (10 g) grubo posiekanych liści świeżej mięty
• 3 łyżki stołowe (45 ml) oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, plus więcej do skropienia
• Do 4 uncji (1 kwarta) liści rukoli (opcjonalnie)
• Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz
• 4 uncje (110 g) sera feta *w przypadku wegan można pominąć tę część lub zastąpić ją wegańskim serem feta

Instrukcje

1. Umieść kawałki arbuza w dużej misce. Drobno posiekaj skórkę z cytryny. Dodać sok z cytryny i połowę skórki do miski z arbuzem. Dodać miętę, oliwę i rukolę (jeśli jest używana) i wymieszać do równomiernego pokrycia arbuza. Lekko doprawić do smaku solą i pieprzem (ser doda słoności, więc na tym etapie nie należy przesadzać z solą).
2. Przełożyć sałatkę do szerokiej, płytkiej miski lub dużego talerza i równomiernie rozprowadzić. Na wierzch pokruszyć fetę. Posypać pozostałą skórką z cytryny. Skropić oliwą z oliwek i posypać kilkoma szczyptami czarnego pieprzu. Podawać natychmiast.

Informacje o wartościach odżywczych

Referencje

Zastrzeżenie

• Jest on przeznaczony wyłącznie do ogólnych celów informacyjnych: Informacje udostępniane na stronie internetowej i w aplikacji BioKissed, w tym między innymi możliwości biznesowe, porady żywieniowe, porady dotyczące zdrowego stylu życia, artykuły dotyczące zdrowego stylu życia, odżywcze przepisy kulinarne i artykuły dotyczące dobrego samopoczucia (zwane dalej łącznie „Treścią”), są przeznaczone wyłącznie do ogólnych celów informacyjnych. Treści nie zastępują profesjonalnych porad biznesowych, porad medycznych, diagnoz ani leczenia.
• Korzystasz z nich wyłącznie na własne ryzyko: BioKissed nie zaleca ani nie popiera żadnych konkretnych testów, lekarzy, produktów, procedur, opinii ani innych informacji, które mogą być wymienione na stronie internetowej lub w aplikacji. Poleganie na jakichkolwiek informacjach dostarczonych przez BioKissed, jej pracowników, zakontraktowanych autorów lub inne osoby pojawiające się na stronie internetowej lub w aplikacji na zaproszenie BioKissed odbywa się wyłącznie na własne ryzyko użytkownika.
• BioKissed nie popiera ani nie zatwierdza żadnych poglądów zawartych w Treści: BioKissed nie gwarantuje dokładności, kompletności ani przydatności jakichkolwiek Treści, ani nie popiera żadnych poglądów wyrażonych w Treściach. Zamieszczenie jakichkolwiek Treści na stronie internetowej lub w aplikacji BioKissed nie oznacza poparcia lub zatwierdzenia takich Treści.
• Użytkownik dobrowolnie przyjmuje na siebie wszelkie takie ryzyko: Przed wzięciem udziału w jakimkolwiek wyzwaniu, dokonaniem znaczących modyfikacji stylu życia, zmianą praktyk żywieniowych lub zaangażowaniem się w jakiekolwiek powiązane działania, zaleca się ocenę osobistego stanu zdrowia i kondycji fizycznej. BioKissed wyraźnie zrzeka się odpowiedzialności za substancje, które poszczególne osoby zdecydują się spożywać, a spółka nie ponosi odpowiedzialności za jakiekolwiek konsekwencje, w tym związane z alergiami pokarmowymi, wynikające z takich wyborów. Decydując się na udział w jakimkolwiek wyzwaniu, użytkownik przyjmuje do wiadomości i zgadza się, że wszelkie takie działania wiążą się z nieodłącznym ryzykiem i dobrowolnie przyjmuje na siebie wszelkie takie ryzyko, nawet jeśli wynika ono z zaniedbania BioKissed, jej podmiotów stowarzyszonych lub jej członków.
• BioKissed i jego dostawcy treści zrzekają się wszelkiej odpowiedzialności za konsekwencje: BioKissed i jego dostawcy treści nie ponoszą żadnej odpowiedzialności za jakiekolwiek konsekwencje związane bezpośrednio lub pośrednio z jakimikolwiek działaniami lub zaniechaniami podjętymi w oparciu o informacje znalezione na stronie internetowej lub w aplikacji BioKissed lub za jej pośrednictwem.
• Czytaj więcej