Nawet najmniejsza obecność stresu oksydacyjnego w moczu może wskazywać na brak równowagi w systemie obrony antyoksydacyjnej organizmu.
To z kolei może prowadzić do uszkodzenia komórek i różnych komplikacji zdrowotnych.
Ważne jest, aby włączyć do diety pokarmy bogate w przeciwutleniacze, aby zwalczać stres oksydacyjny i promować zdrowie dróg moczowych.
Jednym z łatwych i pysznych sposobów na to jest prażenie orzechów i nasion, które pomaga skoncentrować przeciwutleniacze w tych pożywnych produktach.
Nasz przepis na prażone w miodzie nasiona słonecznika to zachwycająca mieszanka nasion słonecznika, miodu i soli, zapewniająca satysfakcjonująco chrupiącą przekąskę ze śladowymi korzyściami w walce ze stresem oksydacyjnym.
Korzyści z przepisu
- Nasiona słonecznika to nie tylko smaczna przekąska. Są one odżywczą potęgą. Zawierają witaminę E, przeciwutleniacze, takie jak selen i związki fenolowe, które chronią komórki przed uszkodzeniami oksydacyjnymi i wspierają zdrowie dróg moczowych. Ponadto nasiona słonecznika są bogate w niezbędne składniki odżywcze, takie jak magnez, potas i błonnik, przyczyniając się do ogólnego dobrego samopoczucia.
- Miód jest naturalną substancją słodzącą, ale czy wiesz, że ma również znaczące właściwości przeciwutleniające? Zawarte w nim flawonoidy i kwasy fenolowe zmniejszają stres oksydacyjny i stany zapalne w organizmie, korzystnie wpływając na zdrowie dróg moczowych i zapobiegając infekcjom.
- Olej rzepakowy to kolejne doskonałe źródło zdrowych tłuszczów, które mogą korzystnie wpływać na zdrowie. Zawiera jednonienasycone tłuszcze i kwasy tłuszczowe omega-3, które mają właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne, które mogą pomóc zmniejszyć stres oksydacyjny, wspierać zdrowie serca i promować ogólne samopoczucie. Co więcej, olej rzepakowy stanowi doskonałą polewę dla prażonych nasion słonecznika, poprawiając ich smak i konsystencję.

Składniki
Składniki na 4 porcje:
- 2 szklanki surowych nasion słonecznika
- 3 łyżki miodu
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- ½ łyżeczki soli
Instrukcje
- Na początek rozgrzej piekarnik do temperatury 160°C i przygotuj dużą blachę do pieczenia, wykładając ją papierem do pieczenia.
- W misce wymieszaj olej i sól.
- Dodaj nasiona słonecznika do miski i wymieszaj je z mieszanką miodu, aż zostaną równomiernie pokryte.
- Rozłóż powlekane nasiona słonecznika na wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia.
- Piec przez 15 minut, mieszając co 3-4 minuty, aby zapobiec przypaleniu, aż nasiona nabiorą złotego koloru.
- Po wyjęciu nasion z piekarnika, pozwól im całkowicie ostygnąć.
- Prażone nasiona słonecznika należy przechowywać w szczelnym pojemniku przez 2-3 miesiące.

Informacje o wartościach odżywczych
Na porcję:
- Kalorie: 126,5 kcal
- Białko: 4,3 g
- Tłuszcz: 1,1 g
- Węglowodany: 22.2 g
- Błonnik: 4,6 g
Na podstawie badania Nutrisurvey
Zastrzeżenie
- Jest on przeznaczony wyłącznie do ogólnych celów informacyjnych: Informacje udostępniane na stronie internetowej i w aplikacji BioKissed, w tym między innymi możliwości biznesowe, porady żywieniowe, porady dotyczące zdrowego stylu życia, artykuły dotyczące zdrowego stylu życia, odżywcze przepisy kulinarne i artykuły dotyczące dobrego samopoczucia (zwane dalej łącznie „Treścią”), są przeznaczone wyłącznie do ogólnych celów informacyjnych. Treści nie zastępują profesjonalnych porad biznesowych, porad medycznych, diagnoz ani leczenia.
- Korzystasz z nich wyłącznie na własne ryzyko: BioKissed nie zaleca ani nie popiera żadnych konkretnych testów, lekarzy, produktów, procedur, opinii ani innych informacji, które mogą być wymienione na stronie internetowej lub w aplikacji. Poleganie na jakichkolwiek informacjach dostarczonych przez BioKissed, jej pracowników, zakontraktowanych autorów lub inne osoby pojawiające się na stronie internetowej lub w aplikacji na zaproszenie BioKissed odbywa się wyłącznie na własne ryzyko użytkownika.
- BioKissed nie popiera ani nie zatwierdza żadnych poglądów zawartych w Treści: BioKissed nie gwarantuje dokładności, kompletności ani przydatności jakichkolwiek Treści, ani nie popiera żadnych poglądów wyrażonych w Treściach. Zamieszczenie jakichkolwiek Treści na stronie internetowej lub w aplikacji BioKissed nie oznacza poparcia lub zatwierdzenia takich Treści.
- Użytkownik dobrowolnie przyjmuje na siebie wszelkie takie ryzyko: Przed wzięciem udziału w jakimkolwiek wyzwaniu, dokonaniem znaczących modyfikacji stylu życia, zmianą praktyk żywieniowych lub zaangażowaniem się w jakiekolwiek powiązane działania, zaleca się ocenę osobistego stanu zdrowia i kondycji fizycznej. BioKissed wyraźnie zrzeka się odpowiedzialności za substancje, które poszczególne osoby zdecydują się spożywać, a spółka nie ponosi odpowiedzialności za jakiekolwiek konsekwencje, w tym związane z alergiami pokarmowymi, wynikające z takich wyborów. Decydując się na udział w jakimkolwiek wyzwaniu, użytkownik przyjmuje do wiadomości i zgadza się, że wszelkie takie działania wiążą się z nieodłącznym ryzykiem i dobrowolnie przyjmuje na siebie wszelkie takie ryzyko, nawet jeśli wynika ono z zaniedbania BioKissed, jej podmiotów stowarzyszonych lub jej członków.
- BioKissed i jego dostawcy treści zrzekają się wszelkiej odpowiedzialności za konsekwencje: BioKissed i jego dostawcy treści nie ponoszą żadnej odpowiedzialności za jakiekolwiek konsekwencje związane bezpośrednio lub pośrednio z jakimikolwiek działaniami lub zaniechaniami podjętymi w oparciu o informacje znalezione na stronie internetowej lub w aplikacji BioKissed lub za jej pośrednictwem.
- Czytaj więcej