Placki z łososia z dodatkiem komosy ryżowej

Przepis ten łączy komosę ryżową z łososiem, jajkami i świeżymi warzywami, tworząc pyszny i pożywny pasztecik, który wspiera ogólny stan zdrowia, jednocześnie dbając o poziom białka.

Korzyści z przepisu

• Danie to stanowi zrównoważone źródło wysokiej jakości białka, zdrowych tłuszczów i niezbędnych składników odżywczych, takich jak kwasy tłuszczowe omega-3, które korzystnie wpływają na zdrowie serca i zmniejszają stan zapalny.
• Komosa ryżowa dodaje błonnik oraz szereg witamin i minerałów, wspierając ogólne samopoczucie i pomagając utrzymać umiarkowany poziom białka w moczu.

Składniki

Na 4 porcje:

• 14 1/2 uncji (418 g) łososia w puszce, odsączonego, pokrojonego w płatki i pozbawionego ości
• 1/2 szklanki ugotowanej komosy ryżowej
• 2 duże jajka, ubite
• 2 ząbki czosnku, rozdrobnione
• Starta skórka z 1 cytryny
• 1 1/2 uncji (40 g) zielonej papryki, wypestkowanej i drobno posiekanej
• 1 łyżeczka świeżo zmielonego czarnego pieprzu
• Sól morska, do smaku
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 cytryna, pokrojona w cząstki, do podania

Instrukcje

1. W dużej misce wymieszać łososia, ugotowaną komosę ryżową, roztrzepane jajka, czosnek, skórkę z cytryny, zieloną paprykę i czarny pieprz. Dopraw solą morską do smaku i dokładnie wymieszaj, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.
2. Podzielić masę na osiem równych porcji i delikatnie uformować z każdej z nich placek. Ułóż placki na talerzu i odstaw do lodówki na około 15 minut, aby stwardniały.
3. Rozgrzać oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Umieść placki na patelni i smaż przez około 4 minuty z każdej strony, aż będą złotobrązowe i ugotowane. W razie potrzeby smażyć partiami, aby uniknąć przepełnienia patelni.
4. Zdjąć z ognia i podawać na gorąco z cząstkami cytryny i świeżą sałatką z rzeżuchy.

Informacje o wartościach odżywczych

Zastrzeżenie

• Jest on przeznaczony wyłącznie do ogólnych celów informacyjnych: Informacje udostępniane na stronie internetowej i w aplikacji BioKissed, w tym między innymi możliwości biznesowe, porady żywieniowe, porady dotyczące zdrowego stylu życia, artykuły dotyczące zdrowego stylu życia, odżywcze przepisy kulinarne i artykuły dotyczące dobrego samopoczucia (zwane dalej łącznie „Treścią”), są przeznaczone wyłącznie do ogólnych celów informacyjnych. Treści nie zastępują profesjonalnych porad biznesowych, porad medycznych, diagnoz ani leczenia.
• Korzystasz z nich wyłącznie na własne ryzyko: BioKissed nie zaleca ani nie popiera żadnych konkretnych testów, lekarzy, produktów, procedur, opinii ani innych informacji, które mogą być wymienione na stronie internetowej lub w aplikacji. Poleganie na jakichkolwiek informacjach dostarczonych przez BioKissed, jej pracowników, zakontraktowanych autorów lub inne osoby pojawiające się na stronie internetowej lub w aplikacji na zaproszenie BioKissed odbywa się wyłącznie na własne ryzyko użytkownika.
• BioKissed nie popiera ani nie zatwierdza żadnych poglądów zawartych w Treści: BioKissed nie gwarantuje dokładności, kompletności ani przydatności jakichkolwiek Treści, ani nie popiera żadnych poglądów wyrażonych w Treściach. Zamieszczenie jakichkolwiek Treści na stronie internetowej lub w aplikacji BioKissed nie oznacza poparcia lub zatwierdzenia takich Treści.
• Użytkownik dobrowolnie przyjmuje na siebie wszelkie takie ryzyko: Przed wzięciem udziału w jakimkolwiek wyzwaniu, dokonaniem znaczących modyfikacji stylu życia, zmianą praktyk żywieniowych lub zaangażowaniem się w jakiekolwiek powiązane działania, zaleca się ocenę osobistego stanu zdrowia i kondycji fizycznej. BioKissed wyraźnie zrzeka się odpowiedzialności za substancje, które poszczególne osoby zdecydują się spożywać, a spółka nie ponosi odpowiedzialności za jakiekolwiek konsekwencje, w tym związane z alergiami pokarmowymi, wynikające z takich wyborów. Decydując się na udział w jakimkolwiek wyzwaniu, użytkownik przyjmuje do wiadomości i zgadza się, że wszelkie takie działania wiążą się z nieodłącznym ryzykiem i dobrowolnie przyjmuje na siebie wszelkie takie ryzyko, nawet jeśli wynika ono z zaniedbania BioKissed, jej podmiotów stowarzyszonych lub jej członków.
• BioKissed i jego dostawcy treści zrzekają się wszelkiej odpowiedzialności za konsekwencje: BioKissed i jego dostawcy treści nie ponoszą żadnej odpowiedzialności za jakiekolwiek konsekwencje związane bezpośrednio lub pośrednio z jakimikolwiek działaniami lub zaniechaniami podjętymi w oparciu o informacje znalezione na stronie internetowej lub w aplikacji BioKissed lub za jej pośrednictwem.
• Czytaj więcej