Kremowy sernik z awokado i limonką

Utrzymanie zdrowego poziomu magnezu ma kluczowe znaczenie dla funkcjonowania mięśni, produkcji energii i ogólnego samopoczucia. Jeśli masz niski poziom magnezu w moczu, włączenie do diety owoców bogatych w magnez, takich jak awokado, może pomóc.

Korzyści z przepisu

• Ten sernik limonkowy z awokado jest pełen składników bogatych w magnez, w tym awokado i migdałów, które mogą pomóc w utrzymaniu poziomu magnezu.
• Ponadto awokado dostarcza zdrowych tłuszczów, a migdały są dobrym źródłem błonnika i białka.
• Deser ten jest doskonałym wyborem dla każdego, kto chce cieszyć się smakołykiem bez poczucia winy, który jednocześnie zaspokaja potrzeby żywieniowe.

Składniki

• 3 łyżki niesolonego masła (lub oleju kokosowego w wersji wegańskiej)
• 2 łyżki niesłodzonego musu jabłkowego
• 2/3 szklanki płatków owsianych (lub bezglutenowych w razie potrzeby)
• 2 łyżki mielonych migdałów
• 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej (lub mąki migdałowej dla opcji bezglutenowej)
• 3 łyżki cukru kokosowego lub miodu

Nadzienie:

• 2 dojrzałe awokado Hass
• 5 uncji sera ricotta (lub jego bezmlecznej alternatywy)
• 5 uncji zwykłego jogurtu greckiego o niskiej zawartości tłuszczu (lub jego bezmlecznej alternatywy)
• 3 łyżki cukru pudru (lub naturalnego słodzika, takiego jak syrop klonowy)
• Skórka i sok z 5 limonek
• 1 płaska łyżka żelatyny lub jej wegetariańskiego odpowiednika, takiego jak agar-agar
• Tostowane migdały w plasterkach, do dekoracji

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F). Roztopić masło w rondelku, a następnie dobrze wymieszać z musem jabłkowym, płatkami owsianymi, mielonymi migdałami, mąką i cukrem. Wciśnij mieszaninę do 7-calowej (18 cm) tortownicy z luźnym dnem i piecz przez 20 minut. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
2. Przekrój awokado na pół, usuń pestki i wyjmij miąższ. Zetrzeć na gładką masę. Dodać ser ricotta, jogurt grecki, cukier, skórkę z limonki i sok, a następnie dobrze ubić, aż do całkowitego połączenia.
3. Umieścić 3 łyżki wody w małej żaroodpornej misce, posypać żelatyną i pozostawić na 5 minut do namoczenia. Umieścić miskę nad garnkiem z gotującą się wodą i mieszać, aż żelatyna się rozpuści. Pozostawić do ostygnięcia przed dodaniem do masy z awokado.
4. Wylej mieszankę awokado na schłodzoną bazę i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny lub do zastygnięcia.
5. Ostrożnie wyjmij sernik z formy, udekoruj go prażonymi migdałami i podawaj schłodzony. Ciesz się tym wzmacniającym magnez przysmakiem jako orzeźwiającym deserem lub przekąską!

Informacje o wartościach odżywczych

Zastrzeżenie

• Jest on przeznaczony wyłącznie do ogólnych celów informacyjnych: Informacje udostępniane na stronie internetowej i w aplikacji BioKissed, w tym między innymi możliwości biznesowe, porady żywieniowe, porady dotyczące zdrowego stylu życia, artykuły dotyczące zdrowego stylu życia, odżywcze przepisy kulinarne i artykuły dotyczące dobrego samopoczucia (zwane dalej łącznie „Treścią”), są przeznaczone wyłącznie do ogólnych celów informacyjnych. Treści nie zastępują profesjonalnych porad biznesowych, porad medycznych, diagnoz ani leczenia.
• Korzystasz z nich wyłącznie na własne ryzyko: BioKissed nie zaleca ani nie popiera żadnych konkretnych testów, lekarzy, produktów, procedur, opinii ani innych informacji, które mogą być wymienione na stronie internetowej lub w aplikacji. Poleganie na jakichkolwiek informacjach dostarczonych przez BioKissed, jej pracowników, zakontraktowanych autorów lub inne osoby pojawiające się na stronie internetowej lub w aplikacji na zaproszenie BioKissed odbywa się wyłącznie na własne ryzyko użytkownika.
• BioKissed nie popiera ani nie zatwierdza żadnych poglądów zawartych w Treści: BioKissed nie gwarantuje dokładności, kompletności ani przydatności jakichkolwiek Treści, ani nie popiera żadnych poglądów wyrażonych w Treściach. Zamieszczenie jakichkolwiek Treści na stronie internetowej lub w aplikacji BioKissed nie oznacza poparcia lub zatwierdzenia takich Treści.
• Użytkownik dobrowolnie przyjmuje na siebie wszelkie takie ryzyko: Przed wzięciem udziału w jakimkolwiek wyzwaniu, dokonaniem znaczących modyfikacji stylu życia, zmianą praktyk żywieniowych lub zaangażowaniem się w jakiekolwiek powiązane działania, zaleca się ocenę osobistego stanu zdrowia i kondycji fizycznej. BioKissed wyraźnie zrzeka się odpowiedzialności za substancje, które poszczególne osoby zdecydują się spożywać, a spółka nie ponosi odpowiedzialności za jakiekolwiek konsekwencje, w tym związane z alergiami pokarmowymi, wynikające z takich wyborów. Decydując się na udział w jakimkolwiek wyzwaniu, użytkownik przyjmuje do wiadomości i zgadza się, że wszelkie takie działania wiążą się z nieodłącznym ryzykiem i dobrowolnie przyjmuje na siebie wszelkie takie ryzyko, nawet jeśli wynika ono z zaniedbania BioKissed, jej podmiotów stowarzyszonych lub jej członków.
• BioKissed i jego dostawcy treści zrzekają się wszelkiej odpowiedzialności za konsekwencje: BioKissed i jego dostawcy treści nie ponoszą żadnej odpowiedzialności za jakiekolwiek konsekwencje związane bezpośrednio lub pośrednio z jakimikolwiek działaniami lub zaniechaniami podjętymi w oparciu o informacje znalezione na stronie internetowej lub w aplikacji BioKissed lub za jej pośrednictwem.
• Czytaj więcej