Kremowe risotto z pestkami słonecznika

To kremowe risotto z nasionami słonecznika to pyszne danie pełne magnezu, idealne dla tych, którzy chcą wspierać swoje zdrowie dzięki bogatym w składniki odżywcze składnikom roślinnym.

Łącząc ziemiste smaki grzybów, brokułów i kremowego sosu z nasion słonecznika, to risotto jest nie tylko pyszne, ale także dostosowane do osób z niskim poziomem sodu w moczu, promując zrównoważone spożycie minerałów.

Korzyści z przepisu

• To risotto jest bogate w magnez dzięki nasionom słonecznika i masłu słonecznemu, dzięki czemu jest doskonałym wyborem dla osób z niskim poziomem sodu w moczu, które muszą zrównoważyć swoje elektrolity.
• Jest również bogaty w błonnik, przeciwutleniacze i białko roślinne, przyczyniając się do ogólnego dobrego samopoczucia i trwałej energii.

Składniki

Na 4 porcje:

• 1 cebula, pokrojona w kostkę
• 4 ząbki czosnku, rozdrobnione
• 1 opakowanie pieczarek, pokrojonych w plasterki
• 2 korony brokułów, posiekane
• 4 szklanki bulionu warzywnego, podzielone
• 2 filiżanki ryżu arborio
• 2 szklanki wody
• 2 łyżki organicznego masła słonecznikowego (Sunbutter)
• ¼ szklanki drożdży odżywczych
• 1 łyżka stołowa nasion słonecznika
• Czarny pieprz, do smaku

Instrukcje

1. Rozgrzać dużą patelnię na średnim ogniu. Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i zmielony czosnek z ¼ szklanki bulionu warzywnego (lub oliwy z oliwek, aby dodać bogactwa) i smaż, aż cebula będzie miękka i półprzezroczysta.
2. Dodaj pokrojone grzyby na patelnię i kontynuuj smażenie, aż zaczną mięknąć.
3. Dodaj posiekane brokuły i gotuj przez kolejne 2 minuty, pozwalając smakom się połączyć.
4. Dodaj masło słonecznikowe i drożdże odżywcze, aż warzywa zostaną równomiernie pokryte i powstanie gęsty, kremowy sos.
5. Wlej pozostały bulion warzywny i mieszaj do uzyskania gładkiej i kremowej konsystencji.
6. Dodaj ryż arborio i przefiltrowaną wodę, przykryj i gotuj na średnim ogniu. Mieszaj od czasu do czasu, aż cały płyn zostanie wchłonięty, a risotto osiągnie gęstą, kremową konsystencję.
7. Posypać pestkami słonecznika, dodać szczyptę czarnego pieprzu do smaku i podawać na gorąco. Miłego oglądania!

Informacje o wartościach odżywczych

Zastrzeżenie

• Jest on przeznaczony wyłącznie do ogólnych celów informacyjnych: Informacje udostępniane na stronie internetowej i w aplikacji BioKissed, w tym między innymi możliwości biznesowe, porady żywieniowe, porady dotyczące zdrowego stylu życia, artykuły dotyczące zdrowego stylu życia, odżywcze przepisy kulinarne i artykuły dotyczące dobrego samopoczucia (zwane dalej łącznie „Treścią”), są przeznaczone wyłącznie do ogólnych celów informacyjnych. Treści nie zastępują profesjonalnych porad biznesowych, porad medycznych, diagnoz ani leczenia.
• Korzystasz z nich wyłącznie na własne ryzyko: BioKissed nie zaleca ani nie popiera żadnych konkretnych testów, lekarzy, produktów, procedur, opinii ani innych informacji, które mogą być wymienione na stronie internetowej lub w aplikacji. Poleganie na jakichkolwiek informacjach dostarczonych przez BioKissed, jej pracowników, zakontraktowanych autorów lub inne osoby pojawiające się na stronie internetowej lub w aplikacji na zaproszenie BioKissed odbywa się wyłącznie na własne ryzyko użytkownika.
• BioKissed nie popiera ani nie zatwierdza żadnych poglądów zawartych w Treści: BioKissed nie gwarantuje dokładności, kompletności ani przydatności jakichkolwiek Treści, ani nie popiera żadnych poglądów wyrażonych w Treściach. Zamieszczenie jakichkolwiek Treści na stronie internetowej lub w aplikacji BioKissed nie oznacza poparcia lub zatwierdzenia takich Treści.
• Użytkownik dobrowolnie przyjmuje na siebie wszelkie takie ryzyko: Przed wzięciem udziału w jakimkolwiek wyzwaniu, dokonaniem znaczących modyfikacji stylu życia, zmianą praktyk żywieniowych lub zaangażowaniem się w jakiekolwiek powiązane działania, zaleca się ocenę osobistego stanu zdrowia i kondycji fizycznej. BioKissed wyraźnie zrzeka się odpowiedzialności za substancje, które poszczególne osoby zdecydują się spożywać, a spółka nie ponosi odpowiedzialności za jakiekolwiek konsekwencje, w tym związane z alergiami pokarmowymi, wynikające z takich wyborów. Decydując się na udział w jakimkolwiek wyzwaniu, użytkownik przyjmuje do wiadomości i zgadza się, że wszelkie takie działania wiążą się z nieodłącznym ryzykiem i dobrowolnie przyjmuje na siebie wszelkie takie ryzyko, nawet jeśli wynika ono z zaniedbania BioKissed, jej podmiotów stowarzyszonych lub jej członków.
• BioKissed i jego dostawcy treści zrzekają się wszelkiej odpowiedzialności za konsekwencje: BioKissed i jego dostawcy treści nie ponoszą żadnej odpowiedzialności za jakiekolwiek konsekwencje związane bezpośrednio lub pośrednio z jakimikolwiek działaniami lub zaniechaniami podjętymi w oparciu o informacje znalezione na stronie internetowej lub w aplikacji BioKissed lub za jej pośrednictwem.
• Czytaj więcej