Marokański gulasz z ciecierzycy: Jedzenie przyjazne nerkom

Korzyści z przepisu

Składniki

Składniki na 7 porcji:

• 1 mała cebula, pokrojona w kostkę
• 2 ząbki czosnku, rozdrobnione
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 900 g pokrojonych w kostkę pomidorów
• 900 g ciecierzycy
• 1/2 szklanki przefiltrowanej wody
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 1 łyżeczka kurkumy
• 1 łyżeczka papryki
• 1 łyżeczka garam masala
• 1/4 łyżeczki czosnku w proszku
• 1 łyżka kminku
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• Kolendra

Instrukcje

1. Podsmaż cebulę: Rozgrzać oliwę z oliwek w garnku na średnim ogniu. Dodać pokrojoną w kostkę cebulę i smażyć przez 3-4 minuty, często mieszając, aż zmięknie i lekko się zrumieni.
2. Dodaj ciecierzycę i przyprawy: Wymieszać ciecierzycę, czosnek, przyprawy, sól i pieprz. Smażyć przez minutę, aby uwolnić aromat.
3. Dodać pomidory i dusić: Połączyć posiekane pomidory, wodę i koncentrat pomidorowy. Przykryć i delikatnie dusić przez 25-30 minut, od czasu do czasu mieszając.
4. Doprawić i podawać: Skosztować i doprawić solą według uznania. Podawać na ryżu lub komosie ryżowej, udekorowane świeżą kolendrą.

Ciesz się tym pysznym i przyjaznym dla nerek marokańskim gulaszem z ciecierzycy!

Informacje o wartościach odżywczych

Zastrzeżenie

• Jest on przeznaczony wyłącznie do ogólnych celów informacyjnych: Informacje udostępniane na stronie internetowej i w aplikacji BioKissed, w tym między innymi możliwości biznesowe, porady żywieniowe, porady dotyczące zdrowego stylu życia, artykuły dotyczące zdrowego stylu życia, odżywcze przepisy kulinarne i artykuły dotyczące dobrego samopoczucia (zwane dalej łącznie „Treścią”), są przeznaczone wyłącznie do ogólnych celów informacyjnych. Treści nie zastępują profesjonalnych porad biznesowych, porad medycznych, diagnoz ani leczenia.
• Korzystasz z nich wyłącznie na własne ryzyko: BioKissed nie zaleca ani nie popiera żadnych konkretnych testów, lekarzy, produktów, procedur, opinii ani innych informacji, które mogą być wymienione na stronie internetowej lub w aplikacji. Poleganie na jakichkolwiek informacjach dostarczonych przez BioKissed, jej pracowników, zakontraktowanych autorów lub inne osoby pojawiające się na stronie internetowej lub w aplikacji na zaproszenie BioKissed odbywa się wyłącznie na własne ryzyko użytkownika.
• BioKissed nie popiera ani nie zatwierdza żadnych poglądów zawartych w Treści: BioKissed nie gwarantuje dokładności, kompletności ani przydatności jakichkolwiek Treści, ani nie popiera żadnych poglądów wyrażonych w Treściach. Zamieszczenie jakichkolwiek Treści na stronie internetowej lub w aplikacji BioKissed nie oznacza poparcia lub zatwierdzenia takich Treści.
• Użytkownik dobrowolnie przyjmuje na siebie wszelkie takie ryzyko: Przed wzięciem udziału w jakimkolwiek wyzwaniu, dokonaniem znaczących modyfikacji stylu życia, zmianą praktyk żywieniowych lub zaangażowaniem się w jakiekolwiek powiązane działania, zaleca się ocenę osobistego stanu zdrowia i kondycji fizycznej. BioKissed wyraźnie zrzeka się odpowiedzialności za substancje, które poszczególne osoby zdecydują się spożywać, a spółka nie ponosi odpowiedzialności za jakiekolwiek konsekwencje, w tym związane z alergiami pokarmowymi, wynikające z takich wyborów. Decydując się na udział w jakimkolwiek wyzwaniu, użytkownik przyjmuje do wiadomości i zgadza się, że wszelkie takie działania wiążą się z nieodłącznym ryzykiem i dobrowolnie przyjmuje na siebie wszelkie takie ryzyko, nawet jeśli wynika ono z zaniedbania BioKissed, jej podmiotów stowarzyszonych lub jej członków.
• BioKissed i jego dostawcy treści zrzekają się wszelkiej odpowiedzialności za konsekwencje: BioKissed i jego dostawcy treści nie ponoszą żadnej odpowiedzialności za jakiekolwiek konsekwencje związane bezpośrednio lub pośrednio z jakimikolwiek działaniami lub zaniechaniami podjętymi w oparciu o informacje znalezione na stronie internetowej lub w aplikacji BioKissed lub za jej pośrednictwem.
• Czytaj więcej