Eenvoudig gesauteerde babybokjes

Geniet van de heerlijke en makkelijk te bereiden Simpel Gesauteerde Baby Bok Choy, die geweldig smaakt en helpt om de calciumspiegel in je lichaam in balans te houden. Dit recept zit boordevol essentiële voedingsstoffen die je algehele gezondheid ondersteunen.

Baby bok choy, bekend om zijn milde smaak en zachte textuur, is een waardevolle bron van calcium, vitamine K en magnesium. Deze voedingsstoffen helpen bij de opname en het gebruik van calcium, waardoor dit gerecht smakelijk en voedzaam is.

Voordelen van het recept

Het eten van baby bok choy is op verschillende manieren goed voor de algehele gezondheid. Ten eerste is het een natuurlijke bron van calcium die sterke botten en gezonde lichaamsfuncties bevordert. Deze groene bladgroente bevat ook vitamine K, cruciaal voor het calciummetabolisme en de gezondheid van de botten.

Het magnesiumgehalte in baby bok choy ondersteunt ook de calciumopname en draagt bij aan verschillende fysiologische processen. Tot slot is een eenvoudig gerecht met gebakken baby bok choy zowel smaakvol als veelzijdig en biedt het een heerlijke manier om calciumrijke groenten in je dieet op te nemen.

Ingrediënten

Voor 4 porties

• 250 gram baby bok choy
• 4 el plantaardige olie
• 3 teentjes knoflook, fijngehakt
• 1/2 theelepel fijngehakte gember
• Een lente-ui fijngesneden
• 2 el oestersaus
• 1/2 theelepel sesamolie
• 1/2 theelepel gemalen peper
• 1 theelepel zout
• 250 ml kippenbouillon
• 1/2 theelepel zetmeel opgelost in water

Instructies

1. Was de baby bok choy grondig en laat het uitlekken.
2. Kook voldoende water in een pan en voeg een snufje zout toe. Kook de baby bok choy kort, giet het dan meteen af en week het in ijswater tot het koud is. Zorg ervoor dat hij droog is.
3. Verhit wat olie in een koekenpan. Fruit knoflook en gember in de pan tot ze geurig worden.
4. Voeg de bokchoy, oestersaus, sesamolie, peper en zout toe. Meng goed.
5. Giet de kippenbouillon erbij en roer tot het kookt. Giet dan de zetmeeloplossing erbij en roer tot het mengsel dik wordt.
6. Haal tot slot de pan van het vuur en serveer direct.

Voedingswaarde

Disclaimer

• Het is alleen bedoeld voor algemene informatieve doeleinden: De informatie op de website en app van BioKissed, inclusief maar niet beperkt tot zakelijke mogelijkheden, voedingstips, tips voor een gezonde levensstijl, praktijkartikelen voor een gezonde levensstijl, voedende recepten en wellnessartikelen (hierna gezamenlijk aangeduid als “Content”), is uitsluitend bedoeld voor algemene informatieve doeleinden. De Inhoud is niet bedoeld als vervanging van professioneel zakelijk advies, medisch advies, diagnose of behandeling.
• Het is uitsluitend op eigen risico: BioKissed beveelt geen specifieke tests, artsen, producten, procedures, meningen of andere informatie aan die mogelijk op de website of app worden vermeld. Vertrouwen op enige informatie verstrekt door BioKissed, haar werknemers, gecontracteerde schrijvers, of anderen die op uitnodiging van BioKissed op de website of app verschijnen is uitsluitend op eigen risico.
• BioKissed onderschrijft of keurt geen standpunten in de Content goed: BioKissed staat niet in voor de juistheid, volledigheid of bruikbaarheid van de Content, noch onderschrijft zij de standpunten die in de Content worden geuit. De opname van Content op BioKissed’s website of app impliceert geen goedkeuring van dergelijke Content.
• U neemt vrijwillig al deze risico’s op u: Voordat u deelneemt aan een uitdaging, uw levensstijl aanzienlijk aanpast, uw eetgewoonten wijzigt of deelneemt aan aanverwante activiteiten, is het raadzaam om uw persoonlijke gezondheid en conditie te beoordelen. BioKissed wijst uitdrukkelijk verantwoordelijkheid af voor de stoffen die individuen kiezen te consumeren, en het bedrijf is niet aansprakelijk voor eventuele gevolgen, met inbegrip van die met betrekking tot voedselallergieën, als gevolg van dergelijke keuzes. Door te kiezen voor deelname aan een uitdaging, erkent u en gaat u ermee akkoord dat dergelijke activiteiten inherente risico’s met zich meebrengen, en u neemt vrijwillig al deze risico’s op u, zelfs als deze voortvloeien uit de nalatigheid van BioKissed, aan haar gelieerde bedrijven of haar leden.
• BioKissed en haar contentaanbieders wijzen elke verantwoordelijkheid of aansprakelijkheid voor gevolgen af: BioKissed en haar contentaanbieders aanvaarden geen verantwoordelijkheid of aansprakelijkheid voor enig gevolg dat direct of indirect verband houdt met enig handelen of nalaten dat u doet op basis van de informatie die u vindt op of via de website of app van BioKissed.
• Meer lezen