Controlar el pH ácido de la orina puede ser un reto, sobre todo cuando se reducen los tentempiés azucarados que pueden exacerbar la acidez.
Esta nutritiva receta ofrece una forma deliciosa de disfrutar de un dulce natural sin azúcares refinados.
Las peras al horno son un postre reconfortante y cálido que combina la dulzura de la fruta con la cremosidad del yogur griego y el crujiente de la granola.
Es una alternativa más sana a los tradicionales tentempiés azucarados que puede ayudar a mantener una dieta equilibrada.
Beneficios de la receta
- Esta receta es una gran alternativa para quienes tienen un pH urinario ácido. Sustituye los tentempiés ricos en azúcar por fruta naturalmente dulce, aportando fibra, antioxidantes y los beneficiosos probióticos del yogur griego.
- La combinación de peras y yogur contribuye a la salud digestiva. Reduce el impacto en los niveles de azúcar en sangre, por lo que es una opción satisfactoria pero suave para quienes buscan reducir su consumo de azúcares refinados.
Ingredientes
Para 4 raciones
- 4 peras maduras, cortadas por la mitad
- 1/2 cucharada de aceite de oliva
- 1/2 cucharada de sirope de arce puro (o menos, según se desee)
- 2 cucharaditas de canela molida
- 1 taza de yogur natural al 2% normal o griego
- 1/2 taza de tu granola favorita (preferiblemente baja en azúcar)
- Una pizca de sal marina
Instrucciones
- Precalienta el horno a 190°C (375°F). Forra una bandeja de horno con papel de aluminio o papel pergamino.
- Con una cuchara, saca el centro de cada mitad de pera, retirando las semillas. Coloca las mitades de pera con el lado cortado hacia arriba en la bandeja del horno. Úntalas con aceite de oliva, rocíalas con sirope de arce y espolvoréalas con canela.
- Hornea las peras durante 20 minutos o hasta que estén tiernas y ligeramente caramelizadas.
- Pasa con cuidado dos mitades de pera a cada plato. Rellena los centros con unas cucharadas de yogur griego, cubre con granola y termina con una ligera pizca de sal marina antes de servir.
Información nutricional
Por ración:
- Calorías: 230 kcal
- Proteínas: 9 g
- Grasa: 5,5 g
- Carbohidratos: 37.5 g
Basado en Nutrisurvey
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