Los niveles elevados de estrés oxidativo en la orina, a menudo signo de un desequilibrio entre radicales libres y antioxidantes, pueden contribuir a diversos problemas de salud como la inflamación, el daño oxidativo y el debilitamiento de la función inmunitaria.
Por tanto, es crucial combatir el estrés oxidativo para mantener la salud y el bienestar generales.
Una forma eficaz de conseguirlo es incorporar a nuestra dieta alimentos y bebidas ricos en antioxidantes.
La receta del Agua infusionada de bayas mixtas consiste en remojar una mezcla de bayas en agua para crear una bebida refrescante e hidratante, que proporciona un medio sencillo pero delicioso de aumentar la ingesta de antioxidantes y promover la salud urinaria.
Beneficios de la receta
- Las fresas son una gran fuente de vitamina C, un potente antioxidante que puede ayudar a proteger las células del daño causado por los radicales libres. Comer fresas también ayuda a reducir la inflamación, reforzar el sistema inmunitario y promover la salud urinaria neutralizando el exceso de radicales libres.
- Los arándanos contienen antocianinas, flavonoides y otros antioxidantes, que les dan su color brillante y sus cualidades beneficiosas para la salud. Se ha demostrado que estos antioxidantes reducen el estrés oxidativo, mejoran la función cognitiva y favorecen la salud cardiovascular. Añadir arándanos al agua infusionada proporciona una explosión de sabor y protección antioxidante.
- Las frambuesas son una fantástica fuente de fibra dietética, vitaminas, minerales y antioxidantes como el ácido elágico y la quercetina. Estos antioxidantes ayudan a combatir el estrés oxidativo, reducen la inflamación y favorecen la salud del tracto urinario. Añadir frambuesas al agua infusionada aumenta su contenido en antioxidantes y añade dulzor natural.
- Las moras contienen altos niveles de vitamina C, vitamina K y manganeso, así como potentes antioxidantes como las antocianinas y los polifenoles. Estos antioxidantes son vitales para reducir el estrés oxidativo, proteger contra las enfermedades crónicas y promover la salud y el bienestar generales. Incorporar moras al agua infusionada proporciona beneficios antioxidantes adicionales y un sabor rico y afrutado.
Ingredientes
Ingredientes para 4 raciones:
- ¼ taza de fresas cortadas en rodajas
- ¼ taza de arándanos
- ¼ taza de frambuesas
- ¼ taza de moras
- 1 taza de hielo
- 1000 ml de agua
Instrucciones
- Primero, lava y seca bien las frutas frescas.
- Pon en una jarra las frutas limpias y un poco de hielo.
- Añade agua a la jarra y mézclalo todo.
- Refrigera la jarra al menos 30 minutos antes de servir.
- Añade más agua y hielo según sea necesario.
- Puedes guardar el agua infusionada con fruta en el frigorífico hasta 3 días.
Información nutricional
Por ración:
- Calorías: 21,5 kcal
- Proteínas: 0,35 g
- Grasa: 0,2 g
- Carbohidratos: 4.2 g
- Fibra: 3,25 g
Basado en Nutrisurvey
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