Свръххидратацията може да е проблем, но балансирането на течностите с богата на хранителни вещества храна е от ключово значение.
Тази пикантна рецепта за мариновано тофу е високопротеинов вариант с ниско съдържание на мазнини, който се отличава с вкус и същевременно подпомага управлението на хидратацията.
Предимства на рецептата
Тофу е източник на растителни протеини, които са от съществено значение за възстановяването на мускулите и цялостното здраве.
Здравословните мазнини и ниското съдържание на наситени мазнини подпомагат здравето на сърцето, а наличието на изофлавони помага за намаляване на възпаленията.

Съставки
Съставки за 4 порции:
- 400 грама блокче изключително твърдо тофу
- 4 супени лъжици соев сос
- 3 супени лъжици оцет
- 1 супена лъжица чист кленов сироп
- 1 чаена лъжичка сусамово масло
- 2 скилидки чесън, смлени
- 1 супена лъжица прясно настърган джинджифил
- 3 супени лъжици зехтин
Инструкции
- Бързо пресовайте тофуто, като го нарежете на кубчета и ги поставите равномерно върху плоска повърхност, застлана с хартиени кърпи. Добавете още един слой хартиени кърпи, поставете лист за печене и нещо тежко отгоре и притиснете за 15 минути.
- Докато пресовате, пригответе маринатата, като комбинирате соевия сос, оцета, кленовия сироп, сусамовото масло, чесъна и джинджифила в малка купа.
- След като го натиснете, поставете тофуто в плитък съд и го залейте с маринатата. Оставете го да се маринова за поне 1 час в хладилника или за цяла нощ за повече вкус.
- Загрейте няколко супени лъжици неутрално масло в голям тиган на средно висока температура, за да приготвите тофуто. Извадете тофуто от маринатата и го запържете до златистокафяво от всяка страна.
- Изсипете остатъка от маринатата в тигана с тофуто и разбъркайте, за да се покрие. Това ще направи тофуто още по-ароматно, тъй като то бързо попива соса.
- Поднесете това универсално тофу върху ориз, юфка или зелена салата.
- Украсете с накълцан зелен лук или сусам за допълнителен вкус.
Нека тази рецепта за мариновано тофу бъде ваш вкусен съюзник в поддържането на хидратацията и здравословното, балансирано хранене.

Хранителна информация
На порция:
- Калории: 215.8 kcal
- Протеини: 9,65 г
- Мазнини: 17,2 г
- Въглехидрати: 5.6 g
- Влакна: 0,6 г
Въз основа на Nutrisurvey
Отказ от отговорност
- Той е предназначен само за общи информационни цели: Информацията, предоставена на уебсайта и в приложението на BioKissed, включително, но не само, бизнес възможности, съвети за хранене, съвети за здравословен начин на живот, статии за практикуване на здравословен начин на живот, подхранващи рецепти и уелнес статии (наричани по-долу общо „Съдържание“), е предназначена само за общи информационни цели. Съдържанието не е предназначено да замени професионален бизнес съвет, медицински съвет, диагноза или лечение.
- Това е единствено на ваш риск: BioKissed не препоръчва и не одобрява конкретни тестове, лекари, продукти, процедури, мнения или друга информация, която може да бъде спомената на уебсайта или в приложението. Разчитането на всяка информация, предоставена от BioKissed, нейните служители, автори, с които е сключен договор, или други лица, които се появяват на уебсайта или в приложението по покана на BioKissed, е единствено на ваш риск.
- BioKissed не подкрепя и не одобрява никакви мнения в Съдържанието: BioKissed не гарантира точността, пълнотата или полезността на Съдържанието, нито одобрява каквито и да било мнения, изразени в Съдържанието. Включването на каквото и да е Съдържание в уебсайта или приложението на BioKissed не означава, че такова Съдържание се одобрява или подкрепя.
- Вие доброволно поемате всички такива рискове: Преди да участвате в каквото и да е предизвикателство, да направите значителни промени в начина си на живот, да промените начина си на хранене или да се включите в каквито и да е свързани с това дейности, е препоръчително да оцените личното си здраве и физическа форма. BioKissed изрично не носи отговорност за веществата, които лицата избират да консумират, и компанията не носи отговорност за каквито и да било последици, включително такива, свързани с хранителни алергии, произтичащи от такъв избор. Избирайки да участвате в някое от предизвикателствата, вие признавате и се съгласявате, че всички подобни дейности носят присъщи рискове и доброволно поемате всички такива рискове, дори ако те произтичат от небрежност на BioKissed, нейните филиали или членове.
- BioKissed и нейните доставчици на съдържание не носят никаква отговорност за последствията: BioKissed и нейните доставчици на съдържание не поемат никаква отговорност за каквито и да било последици, свързани пряко или косвено с действия или бездействия, които предприемате въз основа на информацията, намерена на или чрез уебсайта или приложението на BioKissed.
- Прочетете повече