Първи влизат, първи излизат: Осигуряване на свежест и запазване на витамин С

След разумното пазаруване и правилното съхранение последната стъпка за осигуряване на максимален прием на витамин С от пресните продукти е прилагането на метода „първи влязъл, първи излязъл“ (FIFO).

Тази стратегия ви помага да подредите по важност по-старите продукти в хладилника или килера, за да сте сигурни, че ще консумирате продуктите, преди да са загубили хранителната си стойност.

Като спазвате FIFO, можете да намалите до минимум отпадъците, да запазите свежестта и да подпомогнете борбата на организма си с оксидативния стрес.

Как да

  1. Организирайте продуктите си: Подредете плодовете и зеленчуците си така, че по-старите продукти да са най-отпред, за да са по-достъпни. Този визуален знак ви насърчава да ги използвате, преди да са се развалили.
  2. Етикет и дата: Ако често забравяте кога сте закупили определени предмети, помислете дали да не ги етикетирате с датата на закупуване. Тази проста стъпка ви помага да следите за свежестта и гарантира, че ще консумирате продуктите, преди да са загубили съдържанието си на витамин С.
  3. Използвайте система за ротация: Винаги когато купувате нови продукти, ги поставяйте след по-старите. По този начин естествено ще посегнете първо към по-старите продукти, което ще предотврати разхищението и загубата на хранителни вещества.
  4. Планирайте ястията около по-старите продукти: Създавайте ястия въз основа на това, което трябва да се използва първо. Включете по-стари плодове и зеленчуци в смутита, супи или салати, за да увеличите хранителната им стойност.

Ползи за здравето

  • Засилен имунен отговор: С използването на метода FIFO си гарантирате, че консумирате продукти с оптимално съдържание на витамин С. Витамин С помага за укрепване на имунната система и подобрява способността на организма да се бори с инфекциите.
  • Намаляване на окислителното увреждане: Редовната консумация на пресни продукти, богати на витамин С, помага на организма да се пребори с оксидативните увреждания, които са свързани със стареенето и развитието на хронични заболявания.
  • Подобрено сърдечносъдово здраве: Витамин С е от ключово значение за поддържане на здравето на сърцето чрез намаляване на оксидативния стрес и понижаване на кръвното налягане. Консумацията на продукти в най-свеж вид увеличава тези ползи за сърдечносъдовата система.

Препратки

  1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9925039/
  2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7285147/
  3. https://pcna.net/cardiovascular-health-through-vitamin-c-intake/

Отказ от отговорност

  • Той е предназначен само за общи информационни цели: Информацията, предоставена на уебсайта и в приложението на BioKissed, включително, но не само, бизнес възможности, съвети за хранене, съвети за здравословен начин на живот, статии за практикуване на здравословен начин на живот, подхранващи рецепти и уелнес статии (наричани по-долу общо „Съдържание“), е предназначена само за общи информационни цели. Съдържанието не е предназначено да замени професионален бизнес съвет, медицински съвет, диагноза или лечение.
  • Това е единствено на ваш риск: BioKissed не препоръчва и не одобрява конкретни тестове, лекари, продукти, процедури, мнения или друга информация, която може да бъде спомената на уебсайта или в приложението. Разчитането на всяка информация, предоставена от BioKissed, нейните служители, автори, с които е сключен договор, или други лица, които се появяват на уебсайта или в приложението по покана на BioKissed, е единствено на ваш риск.
  • BioKissed не подкрепя и не одобрява никакви мнения в Съдържанието: BioKissed не гарантира точността, пълнотата или полезността на Съдържанието, нито одобрява каквито и да било мнения, изразени в Съдържанието. Включването на каквото и да е Съдържание в уебсайта или приложението на BioKissed не означава, че такова Съдържание се одобрява или подкрепя.
  • Вие доброволно поемате всички такива рискове: Преди да участвате в каквото и да е предизвикателство, да направите значителни промени в начина си на живот, да промените начина си на хранене или да се включите в каквито и да е свързани с това дейности, е препоръчително да оцените личното си здраве и физическа форма. BioKissed изрично не носи отговорност за веществата, които лицата избират да консумират, и компанията не носи отговорност за каквито и да било последици, включително такива, свързани с хранителни алергии, произтичащи от такъв избор. Избирайки да участвате в някое от предизвикателствата, вие признавате и се съгласявате, че всички подобни дейности носят присъщи рискове и доброволно поемате всички такива рискове, дори ако те произтичат от небрежност на BioKissed, нейните филиали или членове.
  • BioKissed и нейните доставчици на съдържание не носят никаква отговорност за последствията: BioKissed и нейните доставчици на съдържание не поемат никаква отговорност за каквито и да било последици, свързани пряко или косвено с действия или бездействия, които предприемате въз основа на информацията, намерена на или чрез уебсайта или приложението на BioKissed.
  • Прочетете повече

Вашият коментар